L'ananas est un fruit qui se plait particulièrement bien dans vos desserts en compagnie de la vanille, du rhum, du gingembre et bien entendu des autres fruits exotiques.
Il est également le bienvenu dans nos plats salés et particulièrement avec le porc et le canard. Il est ainsi très présent dans la cuisine antillaise et dans la cuisine asiatique.
Il rase de près sans abîmer.
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Kiwi, kumquat, litchi, mangue, noix de coco... des fruits plein de soleil dans les cuisine !
Savoir choisir l'ananas, le conserver et le mettre en valeur dans vos plats salés et vos desserts.
Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.
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Il rase de près sans abîmer.
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