Recettes de noix
Fraîches ou sèches, on retrouve les noix dans nombre de plats salés : salades composées, terrines, quiches, etc. On les utilise aussi dans les pâtisseries, gâteaux, brownies, cookies, cakes, etc.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Brownie sans gluten
CUISINE EN FOLIE - Le fameux Brownie Gluten Free de la pâtisserie Chambelland à Paris auquel j'ai ajouté ma petite touche personnelle en utilisant du chocolat noir à 70% de cacao. Toute la puissance du chocolat en une bouchée !
Gâteau moelleux aux noix et au café
Toute la cuisine que j'aime - Voici un délicieux gâteau de saison, très moelleux; je dirais même léger et fondant en bouche! Son goût est incroyable, j’adore son arrière goût de noix et le croquant du glaçage au café qui contraste si bien avec le moelleux du...
Brownie végétal aux noix
Le Pays des Gourmandises - Un brownie végétal, gourmand, simple et rapide qui ne nécessite que quelques ingrédients, même les enfants pourront mettre la main à la pâte. Il sera parfait pour le goûter ou le dessert à...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Brownie au chocolat noix et chouchous
Grain de Sel et Gourmandise.com - Essayez cette recette de brownie et donnez votre avis en commentaire !
Gâteau de haricots verts au mascarpone
Croquant - Fondant ... Gourmand - une petite entrée bien sympathique avec les haricots verts de l'été
Parfait glacé caramel et noix
Une Petite Faim - Coucou mes gourmands. Les prochains jours en Normandie, il va faire très chaud, donc j'ai quelques chose qui nous attend au congélateur. Ce parfait est un pur délice. Les noix sont enrobées de crème de caramel, déjà moi je fonds, mais en plus...
Pâté végétal tout cru noix de cajou, noix de grenoble et potimarron
Tomate sans graines - En cuisine avec cette belle idée de recette de pâté végétal tout cru noix de cajou, noix de grenoble et potimarron.
Carrot cake de noël
La Faim Est Proche - Sans gluten, IG modéré, végétarien. Et si pour Noël, on troquait la bûche toute en longueur pour un gâteau en hauteur ? Le carrot cake sans gluten accompagné de son topping au mascarpone et à la crème de coco remplit bien sa mission. De quoi...
Gâteau moelleux aux noix, café et chocolat
Royal Chill - La recette d'un gâteau aux noix décadent fourré d'une crème au café et recouvert d'un glaçage au chocolat. Pour un petit moule de 16 cm de diamètre
Crostini noix fromage
A Prendre Sans Faim - Une recette toute simple de crostini à base de confiture de fruits rouges, de fromage fondu et de noix. Idéale pour faire un apéritif minute tout en utilisant des restes de baguette !
Tarator, soupe bulgare au concombre, à l'aneth et aux noix
kilometre-0 - Une soupe froide à laquelle on peut rajouter quelques glaçons en cas de grandes chaleurs. Parfait pour profiter des concombres et de l’aneth qui sont en ce moment dans les jardins.
Banana bread
Sweet Kwisine - Vous cherchez une recette de banana bread ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Des brownies pour mon chéri
Sweet Kwisine - En cuisine avec cette belle idée de recette de des brownies pour mon chéri.
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Salade Waldorf
Et Charlotte Découvrit la Cuisine - A l'origine, cette salade contenait des morceaux de céleri et de pomme avec de la mayonnaise. On y a ajouté par la suite les noix et parfois des raisins secs.
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