Des noix à disposition ? Cherchez l'inspiration parmi nos recettes
Fraîches ou sèches, on retrouve les noix dans nombre de plats salés : salades composées, terrines, quiches, etc. On les utilise aussi dans les pâtisseries, gâteaux, brownies, cookies, cakes, etc.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Brownie sans gluten
CUISINE EN FOLIE - Le fameux Brownie Gluten Free de la pâtisserie Chambelland à Paris auquel j'ai ajouté ma petite touche personnelle en utilisant du chocolat noir à 70% de cacao. Toute la puissance du chocolat en une bouchée !
Gâteau moelleux aux noix et au café
Toute la cuisine que j'aime - Voici un délicieux gâteau de saison, très moelleux; je dirais même léger et fondant en bouche! Son goût est incroyable, j’adore son arrière goût de noix et le croquant du glaçage au café qui contraste si bien avec le moelleux du...
Brownie végétal aux noix
Le Pays des Gourmandises - Un brownie végétal, gourmand, simple et rapide qui ne nécessite que quelques ingrédients, même les enfants pourront mettre la main à la pâte. Il sera parfait pour le goûter ou le dessert à...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Butternut farci au chèvre, noisettes et noix
Le Pays des Gourmandises - Une recette simple et rapide pour sublimer la courge butternut. À déguster au quotidien ou pour les plus grandes occasions !
Tarte aux pommes et noix caramélisées
Tangerine Zest - Vous cherchez une recette de tarte aux pommes et noix caramélisées ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Fingers trendy choco-caramel et noix
Mimm - Vous cherchez une recette de fingers trendy choco-caramel et noix ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Salade de roquette, champignons et raisin
Tangerine Zest - Envie de Salade de roquette, champignons et raisin ? Découvrez cette recette de végétarien et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Muffins au fromage de chèvre et noix
Tangerine Zest - Envie de Muffins au fromage de chèvre et noix ? Découvrez cette recette de végétarien et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Petits pains à la courge butternut, noix et cantal
Le Monde de Milan - Je vous propose cette recette de petit pains à la courge butternut, aux noix et au Cantal, parfaits pour l’apéritif ou pour un pique-nique. La courge leur donne une jolie couleur orangée et une petite note...
Gâteau à l'ananas et zestes d'orange confits
Zika - Un petit gâteau à l'ananas très convivial qu'on a mangé dehors en famille, facile et rapide à réaliser.
Porridge salé au miso, saumon et avocat
In the mood for food - Ce porridge salé au miso, saumon et avocat est un bon remède pour les journées pluvieuses et vous aidera à affronter la journée sans souci avec l’énergie qu’il procure. Recette comfort food, l'association...
Pain aux noix et farine multi-céréales
Tangerine Zest - Essayez cette recette de vegan et donnez votre avis en commentaire !
Briam au vinaigre balsamique et au halloumi
Les filles, à table ! - Envie de Briam au vinaigre balsamique et au halloumi ? Découvrez cette recette de cuisine grecque et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Gâteau aux poires et noix
Tangerine Zest - Envie de Gâteau aux poires et noix ? Découvrez cette recette de noix et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Gözleme aux figues et chèvre frais
Cuisine moi un mouton - La recette en vidéo des gözlemes, ces petites galettes turques qui ont depuis longtemps fait le tour du monde. Même si la pâte est assez pénible à étirer, cela reste néanmoins une recette facile et
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Salade Waldorf
Et Charlotte Découvrit la Cuisine - A l'origine, cette salade contenait des morceaux de céleri et de pomme avec de la mayonnaise. On y a ajouté par la suite les noix et parfois des raisins secs.
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