Des noix à disposition ? Cherchez l'inspiration parmi nos recettes

Les noix
Fraîches comme décor de pâtisserie ou sèches comme ingrédient les noix sont très appréciées en cuisine. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

Fraîches ou sèches, on retrouve les noix dans nombre de plats salés : salades composées, terrines, quiches, etc. On les utilise aussi dans les pâtisseries, gâteaux, brownies, cookies, cakes, etc.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Brownie aux noix fraîches et spéculoos
Brownie aux noix fraîches et spéculoos

Un gâteau américain à la mode de chez nous.

Tarte aux noix de pécan
Tarte aux noix de pécan

Ou aux noix communes.

Chutney aux noix et abricots secs
Chutney aux noix et abricots secs

Ce chutney est un bon compagnon pour vos foies gras.

Pain aux noix
Pain aux noix

Avec des cerneaux de noix concassés

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Quelques vidéos des Gourmets

Pain aux noix
Pain aux noix

vision-plaisir - La noix dans du pain.... ou du pain dans la noix ?

Gaufres au fromage et salade de Friseline aux noix
Gaufres au fromage et salade de friseline aux noix

Le Pays des Gourmandises - Des gaufres croustillantes au bon goût de fromage, accompagnées d'une salade croquante de Friseline aux noix.

Cookies à la farine de noix et au chocolat noir
Cookies à la farine de noix et au chocolat noir

Catalina - Le Blog de Cata - Une vraie découverte la farine de noix. Niveau glucides elle est comparable à la farine de coco qui est une farine avec un indice glycémique bas.

Cake aux noix et au fromage
Cake aux noix et au fromage

Le Pays des Gourmandises - Des petits cakes salés aux noix et au fromage à déguster à l'heure de l'apéritif ou en entrée !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Rhum arrangé noix de macadamia et vanille
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The Best Recipes - Une recette de rhum arrangé à base de noix de macadamia et vanille. Une recette de rhum exotique parfaite pour recevoir vos amis

Petits pains aux noix
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Recettes de Clairette - Envie de Petits pains aux noix - Recettes de Clairette ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Quiche au camembert, noix et miel
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Oh la gourmande - Essayez cette recette de quiche et donnez votre avis en commentaire !

Beurre à l'ail des ours et aux noix
Beurre à l'ail des ours et aux noix

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - Une recette pour profiter de la nature toute l'année avec mon astuce de conservation.

Pesto ail des ours et noix
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Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - Le fameux pesto à l'ail des ours, aux noix pour plus de fraicheur.

Babka Healthy
Babka healthy

Amelia - Originaire de Pologne, cette brioche fait le buzz sur les réseaux sociaux... et j'avais délicieusement envie de la tester... Pour tout vous dire, j'ai été conquise, autant par le visuel que par son goût et sa texture moelleuse !!! J'ai réalisé...

Cake aux bananes, noix et raisins secs
Cake aux bananes, noix et raisins secs

Jackie - Un cake aux bananes, noix et aux raisins secs, un gâteau gourmand qui est délicieux au petit-déjeuner. Le goûter peut lui donner sa faveur avec un bon thé au jasmin comme j’aime. Nous aimons beaucoup les cake à la maison car ils se conservent très...

Pain au gorgonzola et noix
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So foodista - Une recette de pain gourmand

Flan d'épinards à la moutarde et aux noix
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Milounette - Une jolie façon de faire aimer les épinards !

Pâtes fraîches et sauce au camembert et champignons
Pâtes fraîches et sauce au camembert et champignons

Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de pâtes fraîches et sauce au camembert et champignons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Brownie chocolat et noix
Brownie chocolat et noix

patisserie.news - Brownie gourmand à la texture fondante

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En cuisine ! by Chef Simon

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Meilleures recettes

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Des recettes à la noix
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Noix de pécan, de macadamia ou du Périgord, on aime les fruits secs

Les noix, délices d'octobre
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Profitez-en dès le début de saison lorsqu'elles sont fraîches.

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