Galettes et couronnes des rois

Fêtons l'Epiphanie !

Le cap de la nouvelle année passé, tout le monde navigue à pleines voiles vers la fête des rois, j’ai nommé l’épiphanie et son indétrônable galette au nord et son royaume ou brioche au sud.

Petit rappel sur la date de l'épiphanie : 6 janvier dans les pays où le jour est férié ou le deuxième dimanche après Noël. En France, la date de l'épiphanie 2020 est donc le lundi 6 janvier.

Des galettes de tradition

Des galettes de tradition

En France, traditionnellement la galette des rois est ronde, à la frangipane ou aux pommes !

Voir toutes les recettes traditionnelles de galettes...

Les galettes n’en font qu’à leur tête

Les galettes n’en font qu’à leur tête

Traditionnellement elle est ronde, à la frangipane ou aux pommes mais allons-nous nous contenter de ça ?

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Couronnes royales

Couronnes royales

Point de galette dans le sud de la France mais une couronne des rois briochée aux fruits confits.

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Galettes spéciales

Galettes spéciales

Vegan ou sans gluten, la galette de l'Epiphanie sait s’adapter à vos goûts.

Voir des recettes de galettes vegan ou sans gluten...

Les Barbagalettes

Les Barbagalettes

Quand la galette se transforme à volonté.

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Galettes de chefs

Galettes de chefs

Les chefs aussi ont leur petites préférences...

Voir les recettes de galettes de Chefs pour l'épiphanie...

Vive la couronne !

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Faites vos couronnes en papier

Un tuto pour réaliser une couronne en papier rapidement et facilement. pour la Galette des Rois