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Pour l'Épiphanie, variez les plaisirs avec nos recettes de brioches des rois

Brioche des Rois avec fruits confits
Dans la brioche des rois il y a parfois deux fèves. Une en porcelaine représente traditionnellement un personnage de la crèche. L'autre la fève proprement dite. Photo par moussechan
La galette des rois est un gâteau traditionnel dégusté pour la fête de l'Epiphanie. Traditionnellement, dans le Nord de la France, il s'agit d'une galette à base de pâte feuilletée fourrée avec une crème d'amande. On l'appelle aussi alors pithiviers.

Dans le Sud, le gâteau des rois prend plus souvent la forme d'une couronne des rois briochée aux fruits confits parfois appelée "Royaume".

Recettes, techniques et vidéos de brioche des rois du Chef Simon

Oranges et citrons confits
Oranges et citrons confits
Des agrumes confits destinés à aromatiser vos pâtisseries maison !
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Ecorces d'oranges confites
Ecorces d'oranges confites
Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.
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Écorces de pamplemousse confites
Écorces de pamplemousse confites
Écorces de pamplemousse confites au sirop
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Brioche des rois : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
Une couronne sur la tête des Rois
Nos 50 meilleures recettes de galettes et brioches des rois pour l'Épiphanie
Le retour de la galette
Le sacre de la couronne
Le gâteau des rois, c'est tout le mois de janvier !

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Brioche des rois : les meilleures recettes des Gourmets

Royaume
Couronne des rois de Provence
Brioche des rois vanillée à la MAP
Brioche des rois
Brioche des rois à la frangipane
Brioche des rois chocolat et orange
Brioche des rois satine de Pierre Hermé
Brioche des rois aux fruits confits comme dans le Sud
Couronne des rois garnie à la crème d'amande
Couronne des rois à l'orange confite et noisettes
La brioche des rois
Brioche des rois au yaourt extra moelleuse et légère
Brioche des rois cerises et chocolat blanc
Brioche des rois fleur d'oranger et fruits confits
Brioche des rois à la frangipane

Voir toutes les meilleures recettes de brioche des rois...

Brioche des rois : les dernières recettes des Gourmets

Brioche des rois à la pâte à tartiner
Brioche aux kumquats confits pour l'épiphanie
Brioche des rois individuelle
La brioche de Casse Noisette pour l'épiphanie
Kringle de l'Épiphanie

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Le royaume de Amandine cooking
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Couronne des rois aux fruits confits de La p'tite cuisine de pauline
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Brioche des rois en provence de Jardin-des-gourmands.com

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