Il n'y a pas que la galette à l'Epiphanie, il y a la couronne aussi ! Il s'agit d'une délicieuse brioche bien moelleuse qui nous vient du sud de la France et qui est le plus souvent agrémentée de fruits confits et saupoudrée de grains de sucre.
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Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.
Une sélection de recettes pour tirer les rois.
Sans gluten, veggie ou vegan, la galette des rois s'adapte à toutes les exigences.
Impossible de commencer l'année sans galette des rois de l'Epiphanie.
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