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La pizza napolitaine au feu de bois
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Tarte à la rhubarbe de Cyril Lignac
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Techniques et recettes du Chef

Parer des joues de lotte
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Décortiquer des gambas
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Filet mignon au poivre
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Salade de fèves à la ciboulette
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Tartare de boeuf
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Apprendre avec le Chef

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !
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Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

Le cuiseur à asperges
Le cuiseur à asperges

Le cuiseur à asperges avec panier pour des asperges cuites à l'anglaise et des pointes cuites à la vapeur.

Confessions gastronomiques
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Entretiens avec 59 chefs, cuisiniers et restaurateurs !

Sauter
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Champignons sautés, tournedos sautés, etc.

Réussir sa salade composée
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Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Les fraises
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Difficile de résister aux premières fraises de la saison alors mieux vaut savoir les choisir !

Les pommes de terre primeur
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...et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.

Les pois gourmands
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Une légumineuse à la saveur sucrée qui annonce l'arrivée du printemps.

Boissons, cocktails, vins

Sidecar
Sidecar

Le Sidecar un cocktail à servir bien frappé !

Smash
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Cocktail de whisky japonais sucré à la menthe. Ce cocktail est moins connu que d'autres, mais est absolument délicieux, si vous aimez la menthe et le whisky, vous allez devenir un véritable fan de ce...

Chocolat chaud
Chocolat chaud

La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.

Cappuccino au thé matcha
Cappuccino au thé matcha

Une boisson chaude, réconfortante, sans caféine ni théine pour se faire du bien tout en gourmandise ! Découvrez ma recette fétiche du cappuccino au thé matcha et lait de soja pour les intolérants au lactose.

Gaspacho tomates concombre et basilic
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Un gaspacho vert tendre et riche en saveurs

Agua fresca à la pastèque, citron vert et menthe
Agua fresca à la pastèque, citron vert et menthe

On associe rafraîchissement et plaisir avec cette délicieuse agua fresca à la pastèque citron vert et menthe... à déguster avec des glaçons. Parfait pour affronter la chaleur !

Flip
Flip

Un cocktail gourmand à la texture mousseuse.

5 accords pour découvrir les vins de Bordeaux
Vin
5 accords pour découvrir les vins de Bordeaux

Des recettes en accords avec des terroirs emblématiques du bordelais.

Quel vin boire avec une pizza ?
Vin
Quel vin boire avec une pizza ?

La fausse simplicité d'une belle pizza maison invite pour l'accompagner des vins francs, légers et élégants.

Sélections de recettes

Charlotte for ever
Charlotte for ever

Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.

Le doux parfum des fleurs de sureau en cuisine
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Elles font des merveilles aussi bien dans des recettes salées que sucrées.

Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !

Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.

L'asperge, on en est fou !
L'asperge, on en est fou !

Dingue d'asperges comme nous ? Faites vous plaisir !

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Les dernières recettes partagées.

TARTE RHUBARBE SIMPLISSIME -
Gâteau léger au Skyr
Tarte aux fraises express
Poulet sauté aux noix de cajou
Pizza blanche aux morilles rousses
Gratin de pâtes conchiglioni farcies
Cabillaud à l' ailloli
Chaussons farcis au cabillaud
Lasagnes aux épinards et à la ricotta à la mijoteuse

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Accords mets et musiques

Filet de veau asperges et morilles

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

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Sachez choisir l'huile qui saura mettre en valeur vos plats salés.
Des potages printaniers !
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Profitez des nouveaux légumes de saison pour faire le plein de potages légers.
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Fraîche ou sèche, ce bulbe ne manque pas de piquant.
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Des cocktails maison pour illuminer le printemps en jaune ou en vert.
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Confiseries, brioches et biscuits, à Pâques c'est permis.

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