L'été s'installe !

On profite des fruits et légumes

Réussir un barbecue inoubliable

Nos recettes pour le barbecue

Techniques et recettes du Chef

Peler un poivron au couteau
1
Potjevleesh classique
7
Queue de langouste pochée
4
Clafoutis aux cerises
12
Clafoutis de courgettes
15
Courgettes farcies
10

Apprendre avec le Chef

La cuisine prend ses quartiers d'été !
La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

Le plat à rôtir
Le plat à rôtir

De la dinde au gigot en passant par le rôti de boeuf, le plat à rôtir en fonte Le Creuset est LE plat des cuissons au four !

Les melons et pastèques
Les melons et pastèques

Les fruits les plus rafraîchissants de l'été.

Les cassis
Les cassis

Un fruit particulièrement riche en arôme et en couleur mais que l'on ne consomme jamais cru.

Les pêches, brugnons et nectarines
Les pêches, brugnons et nectarines

La pêche est un vrai fruit d'été disponible sur nos marchés de juin à septembre.

Les abricots
Les abricots

L'abricot est un fruit à noyau dont la saison s'étend de juin à août.

Les myrtilles
Les myrtilles

Des petites baies bleues qui sont des fruits rouges (!) et qui vous veulent du bien...

La laitue iceberg
La laitue iceberg

Une salade appréciée pour le croquant et la fraîcheur de ses feuilles.

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Conchiglionis à la sauce bolognaise et mozzarella

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La feta, bien plus qu'un fromage de salade !
La feta, bien plus qu'un fromage de salade !

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Poulet au gingembre et aux abricots frais

Accord mets et musique

Tarte sans cuisson aux fraises

Bon dessert et bonne musique avec Led Zeppelin - Kashmir (Live from Celebration Day)

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