Tout schuss sur les recettes montagnardes !

Découvrez nos recettes pour prendre de l'altitude.

Techniques et recettes du Chef

Pliage d'une papillote
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Tarte normande
2
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Chou rouge à la lilloise
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Daïquiri
2
Tartare d'ananas gingembre menthe
3
Muffins au bacon et au fromage
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Apprendre avec le Chef

Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?
Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !

Le cuiseur vapeur
Le cuiseur vapeur

Le cuiseur vapeur, un mode de cuisson sain qui préserve les vitamines et les saveurs de vos aliments.

Le Grand Marnier
Le Grand Marnier

Une liqueur d'orange française célèbre dans le monde entier.

Faire son pain
Faire son pain

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Le chou vert
Le chou vert

Un légume ancien emblématique de la garbure et de la potée.

Zester
Zester

Zestes d'oranges ou de citrons.

Graines de sésame
Graines de sésame

Une petite graine oléagineuse qui s'utilise partout en cuisine.

Recettes pour la Saint-Valentin
Recettes pour la Saint-Valentin

Nous avons concocté des sélections de recettes de Saint-Valentin pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !

Sélections de recettes

Des blancs de poulet pour une cuisine saine et légère
Des blancs de poulet pour une cuisine saine et légère

Il est temps de revenir à des repas équilibrés.

Un bon bain de vapeur pour retrouver la forme !
Un bon bain de vapeur pour retrouver la forme !

Un mode de cuisson qui préserve les vitamines et les arômes.

Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !
Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !

Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.

Club Chef Simon

Les dernières recettes partagées.

Petits beignets au fromage pimentés
Virgin london mule
Boulettes de boeuf façon bourguignon
Cake au citron et aux amandes
Gâteau moelleux au café, noisette et chocolat
1
Pâtes à la crème de champignons au parmesan
1
Les gaufres de Christophe Michalak
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Galette de blé noir au chèvre noix et miel
Hachis parmentier traditionnel à l'ancienne
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