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L'assiette va se faire plus légère !

Techniques et recettes du Chef

Pois gourmands
1
Préparer les épinards
4
Tarte au citron
13
Curry vert de lotte
9
Irish Coffee
2
Assiette de Fish and chips
3

Apprendre avec le Chef

Quel expert de la Saint-Patrick êtes-vous ?
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Testez vos connaissances sur cette fête irlandaise emblématique et défiez vos amis !

Le couteau de chef
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Les couteaux de chef Kotai dont je me sers au quotidien

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Les ramen
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Economique et déclinable à l'infini, le ramen est un des plats les plus consommés au Japon.

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Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef Simon.

La Guinness
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Une bière culte au goût inimitable qui sublime plats salés et sucrés.

Boissons fermentées naturelles
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Sodas, limonades, kéfirs et kombuchas. Par Marie-Claire Frédéric.

Sélections de recettes

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Composez votre bowl pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le diner.

Le vendredi c'est poissonnerie
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De nombreux modes de préparations sont possibles pour le poisson.

Fantaisies sucrées du mercredi !
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Pour les enfants... et les plus grands.

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Les dernières recettes partagées.

Calamars frits
Beignets de banane sans gluten
Caramel au beurre salé breton
Médaillons de filet mignon façon osso buco
Muffins framboise citron
Oeufs à la neige au chocolat
Soupe de betterave et patate douce
Barres de cookies aux Daims
Gâteau lyonnais
Gratin de pommes de terre au haddock de Juan Arbelaez
Pot au feu de la mer
1
Gnocchis à la crème de poireaux au cabri de Touraine

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Accord mets et musique

Oeufs à la neige au chocolat

On prend le temps de déguster ce dessert en écoutant Matt T Mahony - Good Man Blues

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