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De la dinde au gigot en passant par le rôti de boeuf, le plat à rôtir en fonte Le Creuset est LE plat des cuissons au four !
Un fruit particulièrement riche en arôme et en couleur mais que l'on ne consomme jamais cru.
La pêche est un vrai fruit d'été disponible sur nos marchés de juin à septembre.
Des petites baies bleues qui sont des fruits rouges (!) et qui vous veulent du bien...
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J’adore les sablés pour leur côté croustillant et réconfortant. Dans cette version, j’ai ajouté un mélange de quatre épices qui évoque instantanément les fêtes de fin d’année. Leur parfum embaume toute la maison pendant la cuisson : un vrai bonheur !
Ces sablés sont simples à préparer et toujours appréciés. Parfaits pour accompagner un thé, ou à glisser dans un joli sachet pour un cadeau gourmand. Une recette chaleureuse, idéale pour se mettre dans l’ambiance de Noël !
La bûche de Noël est un classique des fêtes, et cette version poire-chocolat noir mêle gourmandise et élégance. La fraîcheur fruitée des poires contraste à merveille avec la douceur de la mousse au chocolat, tandis que le streusel au cacao apporte une touche croustillante irrésistible.
Ce dessert raffiné se compose d’une gelée de poires, d’une mousse légère au chocolat noir, d’un biscuit moelleux au chocolat et d’un streusel croustillant. Un trio gagnant à préparer en trois étapes pour régaler vos convives en toute simplicité.
Ces petits gâteaux moelleux sont idéaux pour accompagner une tasse de thé ou de café. Leur texture fondante et leur saveur délicate en font des classiques toujours appréciés, revisités ici avec des pépites de chocolat pour une touche encore plus gourmande.
Très simples à préparer, ces financiers sont parfaits pour un goûter rapide ou un dessert maison improvisé. Ils feront le bonheur des petits comme des grands, à tout moment de la journée.
Ces muffins crumble aux pommes, délicatement parfumés à la cannelle, sont parfaits pour savourer les douces saveurs de l'automne. Leur texture moelleuse contraste avec le croustillant du crumble, pour un résultat aussi réconfortant que gourmand.
Faciles et rapides à préparer, ils font le bonheur de toute la famille à l’heure du goûter ou au petit déjeuner. Servis avec un thé ou un café fumant, ils deviennent une véritable pause plaisir.
Le coulant au chocolat reste un grand classique de la pâtisserie, toujours aussi irrésistible pour les amateurs de chocolat. Avec son extérieur moelleux et son cœur fondant, il apporte une touche de gourmandise intense en fin de repas.
Facile et rapide à préparer, cette recette ne demande qu’une vingtaine de minutes pour un effet waouh garanti. Parfait pour impressionner sans stress, et ravir petits et grands sans passer des heures en cuisine.
Ces courgettes épicées sont relevées juste ce qu’il faut pour titiller les papilles sans les enflammer. J’ai choisi de ne pas utiliser de petits piments oiseaux, trop puissants à mon goût, et vous pouvez bien sûr ajuster la dose selon votre tolérance.
Elles accompagneront à merveille un poisson ou des grillades au barbecue. C’est une recette simple mais pleine de caractère, parfaite pour apporter un peu de peps à vos assiettes estivales.
Mon mari et moi partageons une passion commune pour les pizzas maison… mais pas les mêmes goûts pour la garniture ! Plutôt que de diviser la pâte en deux, j’ai opté pour une solution simple et efficace : une pizza garnie moitié-moitié.
Résultat ? Une seule cuisson, deux plaisirs. Chacun a eu sa part préférée, et tout le monde était content. Une astuce à retenir pour allier praticité et gourmandise sans faire de compromis.
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