Une panna cotta à la crème vanillée, nappée d’un coulis de fruits rouges acidulé qui fait penser à du sang. Les doigts en pâte d’amande, trouvés chez Aldi, sont posés dessus pour le décor. La recette est simple, et le dessert plaira aux petits comme aux grands le soir d’Halloween.

Des œufs à la neige pour le 31 octobre : crème anglaise bien vanillée, nuages de blancs sucrés, coulis de fruits rouges qui coule sur les bords de l’assiette. Le Thermomix s’occupe de la crème, celle qui tourne dès qu’on la quitte des yeux. Les doigts en massepain, ongle d’amandon planté au bout, font l’effet Halloween. Vous pouvez préparer le dessert à l’avance. Grattez une vraie gousse de vanille, les grains noirs se verront sous les blancs.

Redécouvrez un grand classique de la pâtisserie avec ces œufs à la neige à la pistache aussi terrifiants que gourmands ! Une onctueuse crème anglaise parfumée à la pistache, surmontée de blancs en neige ultra-légers. Pour un effet Halloween garanti, le tout est décoré de délicieux os en sucre et de terrifiants yeux gélifiés. Un dessert original, ludique et irrésistiblement régressif qui fera sensation auprès des petits et des grands monstres !