Oh la gourmande

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Je suis passionnée de cuisine, j'aime partager mes recettes en famille et avec mes amis...Alors régalons-nous....

Réside à TIGERY, en France. Inscrit(e) depuis le 08 janvier 2014.

Site : https://ohlagourmande.com/

Meilleures recettes de Oh la gourmande

Des idées par Oh la gourmande pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Cuisses de poulet rôti à l’huile d’argan et aux petits légumes

Ces cuisses de poulet rôti à l’huile d’argan et aux petits légumes (tomates, poivrons, pommes de terre) sauront plaire aux papilles de toute la famille. Une belle idée recette à réitérer au plus vite !

Filet de porc vapeur et sauce aux champignons

J’avais envie d’une cuisson plus saine pour faire cuire mon rôti de porc, j’ai donc choisi la cuisson vapeur avec mon Thermomix et je ne suis pas déçue, la viande reste moelleuse et tendre.

Clafoutis aux asperges et parmesan

Il me restait quelques asperges cuites alors j’ai opté pour une petite entrée fraîche et légère. Mes garçons ne sont pas fans d’asperges, j’ai donc fait 3 clafoutis mais vous pouvez doubler les doses pour en avoir un peu plus.

Tapas de moules

J’ai trouvé cette idée de tapas sympa à préparer pour un apéritif entre amis. C’est frais et léger, cela change des biscuits apéro. J’ai présenté mes tapas dans des fines coquilles au beurre persillé, un délice !

Risotto au chorizo et petits pois

Le risotto au chorizo et petits pois est facile et rapide à préparer, d'autant plus si vous le réaliser avec votre Thermomix ! Un mélange de saveurs qui saura vous plaire.

Risotto aux asperges vertes, petits pois et parmesan

Un risotto végétarien avec des légumes de saison pour se régaler. tarien. J’ai utilisé les premiers petits pois de mon potager, je suis super contente de ma petite récolte.

Riz noir aux crevettes, sauce au safran et curcuma

Une recette de riz vénéré pour une assiette joliment colorée. ce riz était réservé à l’Empereur de Chine, alors c’est un honneur de pouvoir le cuisiner et le présenter à notre table.

Parcha-Dosheme Plov

Le Parcha-Dosheme Plov, voici un plat traditionnel que vous pourrez retrouver en Azerbaïdjan, il est préparé aux invités pour faire preuve de respect et de sympathie.

Monaco

Cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de boisson, alors j’ai profité de la fête Nationale des Monégasque pour réaliser un cocktail : le Monaco. Cette boisson est très peu alcoolisée et très facile à réaliser à base de bière, sirop de grenadine et limonade.