Name: Muffins à la noix de coco et pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: noix de coco
Ingredients: 2 oeufs; 150 g de farine type 55; 1/2 sachet de levure chimique; 125 g d'huile de noix de coco; 80 g de sucre en poudre; 50 ml de lait; 1 pincée de sel; 125g de noix de coco râpé; 50g de pépites de chocolat

Muffins à la noix de coco et pépites de chocolat

Une petite gourmandise toute simple à réaliser.

Oh la gourmande

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 oeufs

150 g de farine type 55

1/2 sachet de levure chimique

125 g d'huile de noix de coco

80 g de sucre en poudre

50 ml de lait

1 pincée de sel

125g de noix de coco râpé

50g de pépites de chocolat

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Préparation de la recette

1 Préchauffer le four th 160°.

2 Dans un cul de poule, réunir la farine, la levure chimique, le sel et le sucre. Mélanger. puis ajouter les oeufs battus en omelette, le lait, l'huile. Fouetter.

3 Mélanger sans insister et incorporer la noix de coco et les pépites de chocolat.

4 Verser la pâte dans des moules à muffins en silicone ou dans des caissettes posées dans les moules à muffins.

5 Remplir les muffins aux 2/3.

6 Faire cuire environ 35 minutes.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ne passez pas à côté de cette recette de muffins qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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chocolat muffins noix de coco

Publié le 10 mai 2017 à 20h48, Modifié le 28 octobre 2024 à 09h24

Accord mets et musique

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