Sucrées ou salées, on se régale avec nos meilleures recettes de muffins
Les muffins sont à la fois des petits pains ronds anglais dégustés au petit-déjeuner ou à un brunch et des petits gâteaux moelleux à servir aussi bien sucrés que salés.
On aime les premiers toastés, coupés en deux puis farcis d'oeufs et de bacon pour un breakfast typiquement anglais. Les seconds, cuits dans des moules individuels ronds, seront quant à eux parfaits pour accompagner votre pause café avec pépites de chocolat ou myrtilles à volonté. Aussi simple et rapide à réaliser, la version salée est idéale pour un pique-nique ou un apéritif dinatoire comme ces muffins au bacon et au fromage.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Pain d'épices façon cupcake
myriam - Bonjour et bienvenue sur ma chaîne. Aujourd'hui, je vous propose ma recette de pain d'épices façon cupcake. Un gâteau savoureux avec ce délicieux goût d'épices et son topping speculoos mascarpone. C'est encore une fois une recette parfaite pour...
Muffins au caramel et pépites de chocolat noir
Ceguiluna - Vous cherchez une recette de muffins au caramel et pépites de chocolat noir – ceguiluna ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Muffins healthy à la framboise
Guillaume Marinette - Des muffins sains et gourmands ! Voici de quoi passer un été resplendissant !
Muffins praliné coeur fondant
Le Pays des Gourmandises - Des muffins au bon goût de praliné avec un joli coeur fondant... Une gourmandise parfaite pour se régaler à l'heure du dessert ou du goûter !
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Muffins sans beurre au pain sec
AntiGaspi (Astuces et Recettes) - Pour un goûter, j’avais réalisé des muffins au pain sec et au cœur Nutella pour les enfants. J’avais réalisé également ceux-là, natures et sans beurre pour les adultes et ados qui font attention à leur ligne. J’ai remplacé le beurre par de...
Muffins façon crumble noisette framboise -
Nuts and Food - ces muffins sont hyper moelleux et un peu croquant grâce au crumble qu'on ajoute dessus. C'est hyper gourmand, ici je les ai fait au parfum noisette framboise, un délice !
Mini muffins choco banane
Simplement Frais - Ces mini-muffins choco-banane vegan sont sans gras et sans gluten. C’est le genre de petit déjeuner qu’on peut facilement prendre sur le pouce et qui se congèle très bien.
Mini-muffins choco-banane
Simplement Frais - Ces mini-muffins choco-banane vegan sont sans gras et sans gluten. C’est le genre de petit déjeuner qu’on peut facilement prendre sur le pouce et qui se congèle très bien.
Muffins aux bananes
Simplement Frais - Ces muffins aux bananes sont moelleux, légers et super santé. Ils sont faits à base d’avoine et agrémentés par du beurre de sésame (tahini), une touche de sirop d’érable et de la cannelle.
Muffins au pain sec cœur nutella
AntiGaspi (Astuces et Recettes) - Mes fifilles adorent les MUFFINS AU CŒUR DE NUTELLA, j’en ai réalisé cette fois-ci avec de la farine de pain sec. J’adore cette farine, elle parfume légèrement et agréablement mes pâtisseries et en plus, elle leur donne une couleur gourmande…
Muffins sans beurre au pain sec
AntiGaspi (Astuces et Recettes) - Pour un goûter, j’avais réalisé des muffins au pain sec et au cœur Nutella pour les enfants. J’avais réalisé également ceux-là, natures et sans beurre pour les adultes et ados qui font attention à leur ligne. J’ai remplacé le beurre par de...
Muffins américain au nutella
MargauxCacao - Moelleux et tendres à la fois, ces muffins sont mon astuce réconfort 🥰 Ma recette est inspirée des vrais muffins américains. J’ai remplacé la « sour cream » (crème aigre) par du fromage blanc. Vous pouvez aussi utiliser de la crème 18% de matières...
Cupcakes de noël au vin rouge
Kluski Food - Des cupcakes de Noël ! Plus précisément, ce sont des muffins au vin rouge et pépites de chocolat surmontés d’une ganache au chocolat.
Muffins noix de coco et ananas
Oh la gourmande - Essayez cette recette de muffins et donnez votre avis en commentaire !
Muffins reblochon lardons
Turbigo Gourmandises - Une recette de muffins salés pour l'apéritif au reblochon et aux lardons.
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A ne pas manquer !
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Muffins extra moelleux aux pépites de chocolat
Petit Bec Gourmand - On veut des muffins mais tout chocolat avec des pépites fondantes et le gâteau hyper moelleux. Les petits et les grands adorent cette gourmandise qui est d'originaire des Etats-Unis. On les déguste au petit déjeuner comme au goûter pour le plus...
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A propos de Chef Simon
