Recettes de courgettes
La courgette fait partie des ces légumes du soleil, comme la tomate, le poivron et l'aubergine. Elle évoque la cuisine provençale, la cuisine niçoise, en deux mots, la méditerranée.
Elle est très facile à cuisiner. Choisissez la de préférence petite pour éviter les graines et si l'envie vous prend de les farcir choisissez les courgettes rondes de Nice qui s'y prêtent merveilleusement.
Recettes, techniques et vidéos de courgettes du Chef
Quelques vidéos de courgettes du Chef et des Gourmets
Conchiglioni farcis aux courgettes, jambon et sauce tomate à la vache qui rit
Laet's bake it - Envie de Conchiglioni farcis aux courgettes, jambon et sauce tomate à La vache qui rit ? Découvrez cette recette de pâtes et donnez votre avis en commentaire !
Beignets de fleurs de courgette
Yourguardianchef - Cette recette utilise une pâte à tempura simple, parfumé au safran. Comme le safran est du pollen, il accentue leur saveur de fleurs.
Tarte gourmande à l'epautre
Saveurs d'Ici Cook Enjoy - Une tarte gourmande à l'Epautre mélangeant poulet et courgettes pour un repas gourmand, complet et sain. Avec une salade verte ... hop, hop, hop... le tour est joué ! Allez suivez moi ... cette quiche gourmande va changer votre quotidien !
Idées de recettes de courgettes des Gourmets
Gâteau invisible courgette et safran
Comme une envie de - Voici une version salée du fameux gâteau invisible. L'association courgette et safran est tout simplement délicieuse.
Courgettes sautées à la poêle facile et rapide
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - Une recette très simple. Avec ces 2 astuces, vos courgettes sautées seront un vrai régal.
Tarte fine courgettes et boursin
Guillaume Marinette - Une recette de tarte fine aux courgettes et au boursin absolument délicieuse et gourmande;à dévorer chaud ou froid !
Gaufres salées courgettes, jambon blanc et gouda
Catalina - Le Blog de Cata - Hummm... avec une salade c'est excellent.
Velouté crémeux de courgettes douces à l'avocat et à l'ail noir, huile de noix
cuisine en folie - Envie de Velouté crémeux de courgettes douces à l'avocat et à l'ail noir, huile de noix ? Découvrez cette recette de fromage fondu et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Soupe minestrone
Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... - Essayez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !
Sauté de dinde aux courgettes, poivron rouge, tomates au multicuiseur
Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... - Envie de Sauté de dinde aux courgettes, poivron rouge, tomates au multicuiseur ? Découvrez cette recette de sauté et donnez votre avis en commentaire !
Gratin de patates douces & courgettes
Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... - Envie de Gratin de patates douces & courgettes ? Découvrez cette recette de gratin et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Tarte au thon - ricotta - courgettes
Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... - En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte au thon - ricotta - courgettes.
Frites de courgettes
Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... - Envie de Frites de courgettes ? Découvrez cette recette de frites et donnez votre avis en commentaire !
Courgettes pizz'
Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... - Essayez cette recette de jambon et donnez votre avis en commentaire !
Brochettes de bœuf saveur citronnée
Ma cuisine santé - Envie de Brochettes de bœuf saveur citronnée ? Découvrez cette recette de boeuf et donnez votre avis en commentaire !
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A ne pas manquer !
Une recette de courgettes choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Mini tartelettes à la ratatouille
Tomate sans graines - En tartelettes pour l'apéro ! Vous pouvez bien sûr les agrémenter d'un peu de fromage (de chèvre par exemple), mais elles se suffisent très bien à elles-mêmes ainsi.
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