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Fleurs de courgettes farcies Photo par Un déjeuner en Provence

Rondes de Nice ou Grisettes de Provence, on aime les courgettes

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Terrine de légumes
2
Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons
3
Flans de courgettes
9

Recettes des Gourmets

Fleurs de courgettes farcies
Gratin de courgettes et pommes de terre
Tarte fine courgettes, basilic et pignons de pin
Tarte à la courgette et à la feta
Roulé aux courgettes et au saumon
1
Mousse de courgettes
Légumes gratinés à la mozzarella
Velouté froid de courgette
Croque tablette au poulet et courgette
Une sélection de recettes créée le 12/06/14  - Mise à jour le 30/06/23 .

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Le pâtisson
produits
Le pâtisson

Une courge ancienne prisée pour son petit goût d'artichaut.

La chayotte
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La chayotte

D'origine exotique, elle se consomme crue ou cuite.

La courge spaghetti
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La courge spaghetti

Une variété de courge à la texture étonnante et à la saveur délicatement sucrée.

Les courgettes
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Les courgettes

Symbole de la cuisine méditerranéenne, la courgette en a largement dépassé les frontières.

La courgette, un légume qui sent bon la Provence !
La courgette, un légume qui sent bon la Provence !

Un des légumes d'été les plus appréciés.

Que faire avec la courge spaghetti ?
Que faire avec la courge spaghetti ?

Une courge étonnante qui s'apprête de nombreuses manières.

Une butternut de courge !
Une butternut de courge !

Une délicieuse courge aux arômes de beurre.

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