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Rondes de Nice ou Grisettes de Provence, on aime les courgettes

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Terrine de légumes
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Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons
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Flans de courgettes
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Recettes des Gourmets

Fleurs de courgettes farcies
Gratin de courgettes et pommes de terre
Tarte fine courgettes, basilic et pignons de pin
Tarte à la courgette et à la feta
Roulé aux courgettes et au saumon
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Mousse de courgettes
Légumes gratinés à la mozzarella
Velouté froid de courgette
Croque tablette au poulet et courgette
Une sélection de recettes créée le 12/06/14  - Mise à jour le 30/06/23 .

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Basilic
Basilic

La plante aromatique reine de la cuisine méditerranéenne.

Les légumes
Les légumes

Pommes de terre, tomates, carottes, courgettes, salades, choux, légumineuses... Les légumes font partie de notre alimentation quotidienne.

Les courgettes
Les courgettes

Symbole de la cuisine méditerranéenne, la courgette en a largement dépassé les frontières.

Tourner
Tourner

Tourner des légumes pour une meilleure texture et présentation

La courgette, un légume qui sent bon la Provence !
La courgette, un légume qui sent bon la Provence !

Un des légumes d'été les plus appréciés.

La courgette, il fallait y penser
La courgette, il fallait y penser

Huit recettes originales pour apprécier la courgette autrement que farcie !

Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes délicieusement farcies

Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !

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