En cuisine avec ces belles idées de recettes de courge : Flans de courgettes, Gratin de courgettes et pommes de terre, Roulé aux courgettes et au saumon, etc.
A vous les tailles fines et régulières.
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Les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.
110 produits et 80 recettes pour mettre à l'honneur le végétal. Un livre de Gaël Orieux et Jean-Claude Amiel (Photographies) aux éditions de La Martinière
Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.
Une courge étonnante qui s'apprête de nombreuses manières.
A vous les tailles fines et régulières.
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