Gratin de courgettes et pommes de terre, Boureki Crête

Gratin de courgettes et pommes de terre

Name: Gratin de courgettes et pommes de terre
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: gratin
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La tendresse en cuisine

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 2 h 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici un délicieux plat crétois, le boureki, un gratin de courgettes et pommes de terre avec un pointe d'ail, de la menthe, de l'huile d'olive et de la ricotta pour le crémeux. Un grand moment de dégustation.

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Recette ajoutée le 15/11/17 - Mise à jour le 18/06/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de courgettes et pommes de terre

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On cuisine les courgettes en écoutant Madame Alice Coltrane interpréter au piano le stratosphérique Turiya And Ramakrishna, extrait de l'album Ptah, the El Daoud (1970).

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