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Le vin blanc : un indispensable pour vos recettes

Verre de vin blanc

Le vin blanc a une place de choix dans la gastronomie française. Photo par jenny downing.

Recettes, techniques et vidéos de vin blanc du Chef

Poires pochées au Sauterne
4
Dos de cabillaud Dugléré
4
Gelée de Sauternes
1
4
Beurre blanc au Noilly
3
Sauce à la diable
Poulet chasseur
2
3
Beurre blanc
2
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Meilleures recettes de vin blanc des Gourmets

Des idées de recettes de vin blanc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Spaëtzle à la crème et au vin blanc
Bruschetta artichaut et stracciatella
Mijoté de veau aux olives vertes
Lapin aux olives et au fenouil
Poulpe mijoté aux coings à la grecque
Blanquette de la mer
Moules au roquefort
Moules à la crème
Poulet Célestine
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Dernières recettes de vin blanc par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vin blanc qui changent !

Pavé de saumon sauce à l'oseille
Bar avec une sauce à l'aneth
Tourteaux farcis et sauce au vin blanc
Sangria verte au vin blanc, fruits et fleurs
Moules marinières
Tofarella boscaiola
Sangria blanche
Apéritif maison vin blanc et jus de fleurs de sureau
Aiguillettes de poulet au citron et à la sauge

Laissez le vin respirer

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

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Forum

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte au monbazillac

Meilleures recettes de vin blanc

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

In vino veritas
In vino veritas

Et encore plus à l'approche des vendanges.

Du vin blanc dans ma cuisine
Du vin blanc dans ma cuisine

Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.

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