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Le vin blanc : un indispensable pour vos recettes

Verre de vin blanc

Le vin blanc a une place de choix dans la gastronomie française. Photo par jenny downing.

Recettes, techniques et vidéos de vin blanc du Chef

Poires pochées au Sauterne
4
Beurre blanc au Noilly
3
Gelée de Sauternes
1
4
Dos de cabillaud Dugléré
5
Sauce à la diable
Poulet chasseur
2
3
Beurre blanc
2
6

Meilleures recettes de vin blanc des Gourmets

Des idées de recettes de vin blanc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto de crozets
Polente à la savoyarde aux Diots et aux cèpes
Sole au citron et au parmesan
Terrine d’agrumes au coteau du Layon
Poêlée de Saint-Jacques à la crème de safran
Risotto de crozets au potimarron et beaufort
Lasagnes Basques aux tomates, poivrons, chorizo et Ossau Iraty
Bisque d'écrevisses à l'indienne
Huîtres chaudes aux échalotes

Dernières recettes de vin blanc par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vin blanc qui changent !

Cake aux champignons, oignons, noix et vin blanc
Gratin de crozets au comté
Ragoût de foie de poulet à l'armagnac
VEB VEB
Lapin à la moutarde et aux olives au four
VEB VEB
Osso Bucco de Dinde façon Karinette
Osso bucco au four
VEB VEB
Pâtes au poulet, lardons et poivrons
Blanquette de boudin blanc aux champignons

Ça mord !

Partez à la pêche au chocolat avec les enfants pour Pâques.

moule rigide à chocolats Scrapcooking Moule rigide à chocolats Scrapcooking

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Spaëtzle à la crème et au vin blanc

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes notées vin sur vin !
Des recettes notées vin sur vin !

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

In vino veritas
In vino veritas

Et encore plus à l'approche des vendanges.

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