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Avec le vin, les recettes ne manquent pas

Vin blanc dans un verre

En cuisine, les vins blancs et rouges sont utilisés dans l'élaboration de certains plats. Photo par vreimunde.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Sauce vin rouge
1
Escargots sauce au vin rouge
Oeufs pochés vigneronne
1
Sauce au Noilly
1
Boeuf bourguignon
25
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Gelée de Sauternes
1
4
Poulet au vin jaune
8
8
Coq au vin
1
Beurre blanc au Noilly
2
Saumon au vin rouge
Pêches au vin rouge épicé
1

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Risotto aux truffes
Sangria
Cocktail au Gin et vin pétillant à la fleur de sureau
Mango Bellini
Vin de pêche
Fricassée de fressure à la Bourguignonne
Vin de coings
Vin de mûres
1
Cocktail Saudade
Spritz au Cynar
Borgoña chilien
Vin de figues

Laissez le vin respirer

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

carafe à décanter
5 accords pour découvrir les vins de Bordeaux
5 accords pour découvrir les vins de Bordeaux

Des recettes en accords avec des terroirs emblématiques du bordelais.

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Des recettes notées vin sur vin !
Des recettes notées vin sur vin !

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

Une petite bolée de cidre ?
Une petite bolée de cidre ?

Une boisson normande qui apporte des saveurs fruitées à de nombreux plats.

In vino veritas
In vino veritas

Et encore plus à l'approche des vendanges.

Estomac gelé recherche boisson chaude
Estomac gelé recherche boisson chaude

Pour marché de Noël ou après-midi cocooning.

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