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Avec le vin, les recettes ne manquent pas

Vin blanc dans un verre

En cuisine, les vins blancs et rouges sont utilisés dans l'élaboration de certains plats. Photo par vreimunde.

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Recettes, techniques et vidéos de vin du Chef

Beurre blanc au Noilly
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Sauce au Noilly
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Boeuf bourguignon
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Poires pochées au vin rouge
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Boeuf bourguignon avec marinade
Oeufs pochés vigneronne
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Coq au vin
1
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Pêches au vin rouge épicé
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Poulet au vin jaune
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Escargots sauce au vin rouge
Saumon au vin rouge
Sauce vin rouge
1

Meilleures recettes de vin des Gourmets

Des idées de recettes de vin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cocktail au Gin et vin pétillant à la fleur de sureau
Vin blanc glacé à la sauge et au miel
Émincé de veau à la zurichoise
Coq au riesling
Magret de canard sauce pinot noir
Bœuf de 10 heures
Bavettes à la moutarde violette
Mostarda de coings
Poulet sauce Monbazillac et morilles
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Dernières recettes de vin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vin qui changent !

Betteraves à la bourguignonne
Chou rouge cuit au vin rouge aux pommes et aux épices
Sauté de veau au vin rouge
Faux-filet de bœuf, sauce au vin jaune
Boudin noir sauce aux échalotes au vin rouge
Boeuf en daube de Cyril Lignac
Oeufs meurette

Laissez le vin respirer

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

5 accords pour découvrir les vins de Bordeaux
5 accords pour découvrir les vins de Bordeaux

Des recettes en accords avec des terroirs emblématiques du bordelais.

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Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

Une petite bolée de cidre ?
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Une boisson normande qui apporte des saveurs fruitées à de nombreux plats.

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