Poularde au riesling

Quelques mots sur la recette

C'est la recette qui vous permettra d'épater vos parents et amis avec cette poularde servie au G7 en 1996 par Georges Blanc, le chef triplement étoilé. Riesling ou vin jaune, crème, foie gras et champignons.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Un menu de Noël pétillant !

Un menu de Noël pétillant !
Riesling, crémant ou Champagne subliment vos recettes de fêtes.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Ouvrir les huîtres facilement.

Laissez le vin respirer

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter et ses accessoires pour une expétience de dégustation plus intense.

carafe à décanter carafe à décanter
36.95 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Un wok et que ça saute ! Nouvel an chinois
Un wok et que ça saute !

Sauté, mijoté, vapeur ou friture, le wok est à votre service.

Marche ou crêpe Chandeleur
Marche ou crêpe

De délicieuses recettes de crêpes et galettes !

Crème brûlée au foie gras et aux figues vidéo
Crème brûlée au foie gras et aux figues

De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année.

Arroser une volaille pendant la cuisson vidéo
Arroser une volaille pendant la cuisson

Une opération indispensable à répéter tout au long de la cuisson au four.

Mojito vidéo
Mojito

Ce n’est pas parce qu’on est sans gluten qu’on ne peut pas faire la fête ! Voici une petite vidéo pour réussir à la perfection son mojito sans gluten et passer une bonne soirée. Et parce qu’on aime bien les cocktails un peu exotiques, on a opté pour un jus de grenade 100% sans gluten. Cheers !

Chocolats de noël pratique
Chocolats de noël

Chaud cacao !

L'anti-guide du vin - Ce que les autres livres ne vous disent pas bibliothèque
L'anti-guide du vin - Ce que les autres livres ne vous disent pas

Fabrizio Bucella - Editions Dunod

Offrez des truffes ! recettes
Offrez des truffes !

Des cadeaux gourmands typiques des fêtes de fin d'année.

Des recettes cépxtraodinaires ! recettes
Des recettes cépxtraodinaires !

Pour les amoureux des cèpes !

Farce pour terrines et volailles technique
Farce pour terrines et volailles

Idées de garnitures pour typer une farce.

Langue d'agneau Lucullus technique
Langue d'agneau Lucullus

Traditionnellement réalisé avec de la langue de boeuf fumée.

Poularde au miel et épices farcie au foie gras et ses légumes d'hiver recette
Poularde au miel et épices farcie au foie gras et ses légumes d'hiver

Une viande bien moelleuse et gouteuse, une bonne alternative pour les fêtes.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Mission pâte de pistache maison !
Mission pâte de pistache maison !
Et toutes les gourmandises pour lesquelles nous l'utiliserons...
On cuisine avec les enfants !
On cuisine avec les enfants !
Une cuisine facile et amusante pour les petits chefs de la famille.
Plus y'a de fous, moins y'a de riz
Plus y'a de fous, moins y'a de riz
Le riz, une céréale consommée de l'entrée au dessert.
Le colonel Moutarde avec le chandelier dans la cuisine
Le colonel Moutarde avec le chandelier dans la cuisine
La moutarde, un condiment savoureux.

Laissez le vin respirer

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter et ses accessoires pour une expétience de dégustation plus intense.

carafe à décanter carafe à décanter
36.95 € sur amazon.fr

Commander >>