gourmand et bio

91 recettes

Nous vous invitons à découvrir une cuisine essentiellement bio, avec des produits de saison.

Réside en France. Inscrit(e) depuis le 22 décembre 2014.

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Meilleures recettes de gourmand et bio

Des idées par gourmand et bio pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Soupe aux vermicelles et aux crevettes

Une soupe exotique pour varier les plaisirs et se réchauffer juste ce qu'il faut. une recette réalisée à la rapidité de l'éclair de surcroît, ce qui est un avantage non négligeable !

Confiture de citron bergamote

Une vraie gourmandise aux tendres parfums d'agrumes pour le petit déjeuner. Facile et rapide à faire, cette confiture est absolument délicieuse et acidulée juste ce qu'il faut. Elle sera la bienvenue également dans un cake ou des muffins.

Canette aux poires et au miel et fagots de haricots verts

Une recette sucrée salée, festive et originale ! Vous pouvez servir votre canette dans son plat de cuisson, entourée de fagots de haricots et présenter vos poires entières dans un autre plat en décorant leur sommet d'un peu de confiture de poires aux abricots secs et au miel.

Cuisses de poularde à l'orange et au romarin

Un plat sain et simple aux douces saveurs d'agrumes qui sauront combler les papilles de vos invités. Vous pouvez servir ce plat avec des tranches de polenta ou de panisse poêlées ou encore une purée de pommes de terre maison et pour la touche verte, une bonne salade craquante à l'huile de noix et aux fruits secs.

Nems de confit de canard

Voici des nems de confit de canard mêlés à la douceur d'un chutney de figues aux épices, un vrai bonheur en bouche qui régalera toute la famille. Une entrée de fête aux saveurs sucrées salées incomparables.

Encornets farcis

Cuisiner les restes est tout un art et un devoir, le gaspillage alimentaire ne doit pas commencer dans nos cuisines ! Je vous propose donc une recette de calamars farcis cuisinés avec un reste de riz cuit, des tomates, des olives, des herbes et des épices. Un vrai délice !

Focaccia à la scarmorza affumicata fumée et aux poivrons

Des amis à inviter ? Un petit brunch à improviser ? Ou simplement une irrésistible envie de focaccia italiana ? N'hésitez pas à essayer cette recette, délicieusement colorée et parfumée !

Muffins aux poivrons, paprika et piment doux

Ces muffins végétariens sont très moelleux à l'intérieur et croustillants dessus et se dévorent littéralement à l'apéritif ou au dîner, accompagnés d'une salade ! Ils sont légers et peu gras et peuvent, bien sûr, s'emporter en pique-nique...!

Iles flottantes aux asperges

Une entrée étonnante, fraîche et festive !

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Dernières recettes partagées par gourmand et bio

Des nouvelles recettes que gourmand et bio vient de partager.

Muffins à la confiture de prunes maison

Une recette si simple que les enfants eux-mêmes pourront la préparer pour leur goûter !

Lapin rôti, butternut, pommes confites

Et gâteau pomme châtaigne. Un parfait menu complet d'automne aux saveurs douces et subtiles !

Biscuits sablés à la crème de citron et virgin Mojito d'Alice

Un goûter au pays des merveilles d'Alice pour un anniversaire hors du commun ou un "tea time" avec le chapelier fou.

Soupe froide de haricots verts

Une soupe aux saveurs épicées et aromatiques, à déguster froide l'été et pourquoi pas chaude en automne. Une recette idéale pour utiliser des haricots verts trop gros ou avec fils que vous ne pourriez pas consommer tels quels parce qu'en cuisine on ne jette rien !