Ce soir, y'a polenta !
Un des emblèmes de la cuisine du nord de l'Italie.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de polenta : Côte de veau sur polenta blanche, Gâteau de polenta aux myrtilles, Frites de polenta à la crème de Beaufort, etc.
Recettes des Gourmets
Frites de polenta à la crème de beaufort
- Un délice auquel nous ne pouvons résister.
Polenta crémeuse au chèvre et choux de bruxelles
- Servie avec des choux de Bruxelles rôtis au four et accompagnés d'une réduction balsamique, cette polenta crémeuse au chèvre frais constitue un excellent plat d'hiver végétarien et sans gluten.1 coup de coeur
Polenta poêlée au curcuma râpé frais
- La polenta aux gros grains de maïs est non seulement délicieuse et nourrissante, mais aussi d’une simplicité enfantine a préparer. J’obtiens souvent un résultat très abouti tant au niveau du goût que de la présentation et cela pour peu de travail et un moindre cout. Vu son petit prix il n’y a vraiment pas de raison de s’en priver.
Gâteau de polenta aux myrtilles
- Un délicieux gâteau à base de farine de mais, de yaourt et de myrtilles.
Petits gâteaux à l'huile d'olive, polenta et clémentines
- Que diriez-vous de bons petits gâteaux de saison sans gluten, sans sucre ajouté et à base d'huile d'olive tout en étant ultra gourmand ?
Gratin de butternut à la polenta
- Le lait de coco apporte de la douceur à ce savoureux gratin.
Biscuits de polenta à l'orange
- Une façon originale de cuisiner la polenta.
Côte de veau sur polenta blanche
- Mode belge. Recette de plat principal assez facile et rapide à réaliser, presqu'à l'ancienne, idéale pour un dimanche de début d'automne.
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Cappuccino aux champignons et chantilly au lard
Une recette hyper facile pour les fans de champignons !
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La crème de la crème
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Ce dessert de Noël est frais et très facile à réaliser, parfait pour terminer un repas en légèreté.
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Tarte citron mojito fashionisée
Une tarte au citron renfermant un coeur de confiture façon mojito et une crème d'amande, sur un socle croquant de pâte sablée.
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Crême à l'avocat au Piment d'Espelette et Gingembre
Pour l'apéritif un petite crème pour agrémenter vos cressins à l'heure de l'apéritif, ou qui peut servir de base pour une entrée. facile, rapide, efficace.
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Tout petits, tout ronds et à consommer sans modération
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