Polenta parfumée à la sauge et oeuf sur le plat

Polenta à la sauge et oeuf sur le plat

Name: Polenta à la sauge et oeuf sur le plat
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine italienne
Ingredients: 125 g de polenta; 40 g de beurre; quelques feuilles de sauge; parmesan râpé; 2 œufs; poivre noir

Clementine

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

2 personnes

125 g de polenta

40 g de beurre

quelques feuilles de sauge

parmesan râpé

2 œufs

poivre noir

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

J'aime la polenta ! Au mois de mai nous avons eu quelques journées froides qui m'ont données envie de préparer cette petite recette. Pas la peine de sortir pour faire des courses, j'avais tout dans le placard et la sauge qui pousse au jardin. Une recette tirée du magazine La Cucina Italiana.

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cuisine italienne cuisine végétarienne fromage polenta

Recette ajoutée le 11/06/23 - Mise à jour le 21/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Polenta à la sauge et oeuf sur le plat

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On se régale et on écoute Imagine Dragons - It's Time

Accord mets et boisson

Un vin blanc sec comme un Soave apporte fraîcheur et équilibre, tandis qu'une limonade maison infusée au romarin et au citron sublime les notes herbacées de la sauge.

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Ce soir, y'a polenta !

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