Tartine printanière de chèvre frais aux herbes, fèves et petits pois

Tartine de chèvre frais aux herbes, fèves et petits pois

Name: Tartine de chèvre frais aux herbes, fèves et petits pois
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: citron
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Des crostini plein de saveurs aux herbes, fèves et petits pois avec en option des fleurs comestibles si vous le souhaitez. Une délicieuse et rafraîchissante variante de la bruschetta italienne.

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Recette ajoutée le 12/10/20 - Mise à jour le 17/03/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartine de chèvre frais aux herbes, fèves et petits pois

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Préparez donc cette savoureuse tartine en écoutant Calvin Harris - Hard to Love (Official Video) ft. Jessie Reyez

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La cuisine "écoresponsable". Quand j'achète mes fruits et légumes j'essaie toujours d'acheter des produits locaux, mais certains sont importés de pays lointains comme par exemple l'avocat. Le Mexique est le premier producteur au monde d'avocats. Malheureusement les avocats sont donc destructeurs de la planète déjà par rapport à leur transport vers la France et en plus leur culture requiert énormément d'eau. Il semblerait qu'il faille 1000 litres pour 1 kilo, soit 3 avocats. Et en plus cet "or vert" a entraîné la déforestation de milliers d'hectares.

Autant de raisons de ne plus en manger ou au moins d'en limiter notre consommation. Alors pour contribuer à la protection de la planète j'ai flashé sur cette recette. Cela ressemble à du guacamole, cela a la couleur du guacamole. Est-ce que cela a le goût du guacamole ? Pas du tout ! Mais pour varier un peu cela vaut la peine de tester cette recette.