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Sardines, semoule aux fèves, petits pois et fines herbes
Sardines, semoule aux fèves, petits pois et fines herbes

Sardines, semoule aux fèves, petits pois et fines herbes

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Quelques mots sur cette recette

Les sardines arrivent sur les étals de la côte Atlantique. Vu leurs qualités organoleptiques et leurs bienfaits pour votre santé, invitez-les une ou deux fois par semaine à votre table pendant toute la saison.

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fines herbes fèves petits pois poisson printemps sardines semoule
Publié le 21 mai 2021 à 22h19, Modifié le 21 mai 2021 à 22h19

Accord mets et musique

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Une musique partagée par épicétout pour accompagner une recette de sardine à l'huile d'olive maison.

Des recettes du Chef Simon

Fèves à l'anglaise
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Eplucher des fèves fraîches et cuire à l'anglaise.
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Espuma de fèves
Hacher le persil au couteau
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Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.

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