Sardines, semoule aux fèves, petits pois et fines herbes

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Ciseler n'est pas hacher !

Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.

Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.

Beurres composés salés et sucrés.

À écosser ou mange-tout, on profite de la courte saison de ce légume printanier.

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

Crus, on les apprécie aussi pour leur saveur sucrée.