De blé ou de maïs, la semoule se glisse dans de nombreuses recettes

Confectionner des gnocchis de semoule : un dérivé des gnocchi à la romaine.

Accompagnée d'un coulis de cerise.

Un beau contraste entre la douceur de la semoule cuite au lait et la fraîcheur des oranges.

Une méthode de préparation non conventionnelle.

Simple, gourmand et bien parfumé, un couscous végétarien marocain aux subtiles notes sucrées salées et épicées. C'est une recette de base qu'on peut agrémenter pour les carnivores de quelques merguez grillées ou de brochettes de poulet par exemple.

Il peut être dégusté au petit-déjeuner, dessert ou goûter.

Au chocolat blanc pour son coté sucré et une pointe d’exotisme et d’acidité grâce aux fruits de la passion.

Un délicieux plat de lasagnes réconfortantes.

Un pain que j’affectionne beaucoup et que je prépare assez souvent pour accompagner des tajines ou pour le servir lors du petit déjeuner ou du goûter à tartiner avec du beurre demi sel, du fromage et du miel c’est un pur délice.

Voici une recette saine et gourmande, simple et rapide à réaliser de petites brochettes de poulet au paprika accompagnées de semoule et haricots verts. Vous pouvez utiliser du poulet ou de la dinde.

Le couscous est le plat traditionnel par excellence du Maroc. Il en existe plusieurs, nous vous proposons cette fois-ci le couscous aux pigeons et aux amandes.

L'été est la saison idéale pour se régaler avec des salades en tout genre. La salade que je vous propose aujourd'hui est une recette pleine de fraîcheur et haute en couleur.

Les bleuets se cuisinent de tellement de façons différentes, en tartes, en gâteaux, en muffins, en cookies, en glaces et sorbets, mais aussi en version salée, comme dans des chutneys ou confits d’oignons aux bleuets, que l’on déguste avec un bon plateau de fromages. Aujourd’hui, j’ai décidé d’en faire un cake gourmand à la texture légère avec des fruits et du sirop d'érable !

Qui a déjà goûté cette délicieuse pâtisserie orientale ? Personne ? Ca tombe bien, la recette est juste ici. A base de semoule fine, cette gourmandise est généralement accompagnée de fruits secs.

Voyage en Algérie avec ces petits gâteaux. Un parfum délicat de noix de coco, un léger goût de semoule, ils sont tout moelleux et juste bien imbibés de sirop pour fondre dans la bouche !

L’autre jour au marché, mon poissonnier avait quelques bonites. Je n’achète pas souvent du thon car c’est un peu sec et il contient beaucoup de métaux lourds. Là, une bonite d’un kilo en contient beaucoup moins et est beaucoup plus tendre. C’est un poisson assez économique.

Il fait encore chaud le midi, une salade composée est la bienvenue.

Origines des quenelles lyonnaises et recette simple.

Envie de taboulé vert ? Découvrez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !

Un gâteau italien de Campanie à base de semoule et de ricotta très aérien avec un délicat parfum de citron.

Sfenj b smid, beignet à la semoule typique , au miel et à la fleur d'oranger.

Essayez cette recette de cuisine facile et donnez votre avis en commentaire !