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Basboussa aux amandes chantilly et fraise façon tarte renversée
Basboussa aux amandes chantilly et fraise façon tarte renversée

Basboussa aux amandes chantilly et fraise

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

6 personnes
Sirop
Garniture
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Quelques mots sur cette recette de dessert

Basboussa, un gâteau oriental de ramadan à la semoule, imbibé de sirop à la fleur d'oranger ou de rose, il est souvent décliné avec des amandes en poudre et garni de maintes façons. A déguster froid avec un café chaud ou un thé à la menthe.

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Publié le 27 mars 2022 à 23h54, Modifié le 12 février 2025 à 11h56

Accord mets et boisson

Un thé à la fleur d’oranger équilibre la douceur du basboussa, tandis qu’un vin doux léger comme un Muscat met en valeur les amandes et la fraîcheur des fraises.

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