Recettes de pâtisserie orientale

Baklava
Les pâtisseries orientales diverses mais on retrouve les mêmes ingrédients : miel, amandes, noix, dattes, graines de sésame. Photo par pâtisserie orientale.

Les pâtisseries orientales sont comme des bijoux protégés dans un écrin de cannelle et de miel. Véritable art, elles sont réalisées avec toute la délicatesse et la précision enseignées de générations en générations. Sucrées et riches en saveurs, leurs parfums aux accents d'eau de rose et de fleur d'oranger embaument la maison et le coeur des plus gourmands.

Les pâtisseries orientales accompagnent généralement le service du thé à la menthe et le choix des gâteaux est souvent empreint de significations. Makrout, griwech, baklawa, cornes de gazelles ou basboussas sont autant de gourmandises à déguster durant un goûter gourmand ou lors de la fête de l'Aïd qui sonne la fin du Ramadan et qui offre à tous un festin de douceurs irrésistibles.

Quelques vidéos de pâtisserie orientale du Chef et des Gourmets

Pastilla au poulet

Sousoukitchen  -  La pastilla au poulet est une recette marocaine.

Chebakia Marocaine sans petrissage avec pliage facile
Chebakia marocaine sans petrissage avec pliage facile

Tastygourmandise Chebakia marocaine avec pliage facile et technique

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Idées de recettes de pâtisserie orientale des Gourmets

Macarons aux cacahuètes, recette algérienne.
Macarons aux cacahuètes, recette algérienne.

Nadji  -  Vous cherchez une recette de macarons aux cacahuètes, recette algérienne. ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Samsas aux noix et pistaches.
Samsas aux noix et pistaches.

Nadji  -  Envie de Samsas aux noix et pistaches. ? Découvrez cette recette de Moyen-Orient et donnez votre avis en commentaire !

Cigares aux arachides
Cigares aux arachides

Nadji  -  Envie de Cigares aux arachides, cuisson au four. ? Découvrez cette recette de cacahuètes et donnez votre avis en commentaire !

Maamouls aux pistaches
Maamouls aux pistaches

Nadji  -  Envie de Maamouls aux Pistaches. ? Découvrez cette recette de Moyen-Orient et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gâteaux aux cacahuètes
Gâteaux aux cacahuètes

Nadji  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteaux aux cacahuètes..

Ghribiya aux arachides
Ghribiya aux arachides

Nadji  -  Envie de Ghribiya aux arachides. ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Makrout Ellouz, gâteaux aux amandes
Makrout ellouz, gâteaux aux amandes

Nadji  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de makrout ellouz, gâteaux aux amandes.

Cornes de gazelle
Cornes de gazelle

Because Gus  -  Tiens, si on faisait des cornes de gazelle sans gluten ? Star des pâtisseries orientales, voici notre recette, qui en plus est également sans lactose. A accompagner sans hésitation d’un thé à la menthe.

Baklawa Rolls ou Baklawa froissée.
Baklawa rolls ou baklawa froissée.

Nadji  -  Vous cherchez une recette de baklawa rolls ou baklawa froissée. ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Maamouls aux dattes
Maamouls aux dattes

Nadji  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de maamouls aux dattes.

Cornes de gazelle glacées.
Cornes de gazelle glacées.

Nadji  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de cornes de gazelle glacées..

Maqrouts aux dattes .
Maqrouts aux dattes .

Nadji  -  Cuisson four.

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Smen ghee fait maison
Smen ghee fait maison

auxdelicesdupalais  -  Smen, ghee est un beurre clarifié fait maison; une matière grasse largement utilisée dans la cuisine algérienne, marocaine indienne et orientale essentiellement dans les plats, tajines et pâtisseries.

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Un délicieux festival de douceurs orientales
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Makrout, baklawa ou griwech pour un goûter gourmand ou pour célébrer l'Aïd.

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