Mes inspirations culinaires

Essayez cette recette de boissons et donnez votre avis en commentaire !

L’un des cocktail le plus apprécié en République Dominicaine le Morir Soñando qui signifie en espagnol "mourir en rêvant" ! Ce cocktail à l’orange sans alcool est composé de 3 ingrédients : lait concentré, jus d’orange et sucre de canne.

Une belle façon de faire sauter les crêpes le jour de la chandeleur ou de Mardi gras ! Ces crêpes bicolores à la vanille et au chocolat en forme de tourbillon, appelées aussi crêpes spirales, sont si belles à regarder qu'on n'ose pas les déguster...Et pourtant, il ne faudrait pas passer à côté ! Pour la garniture, faites selon vos préférences.

Dans cette recette, les salsifis sont cuits avec du poireau et des pommes de terre coupées en petits cubes (pour une cuisson rapide) dans un filet d’huile d’olive additionné de bouillon de légume, laurier et persil. Une soupe réconfortante et économique.

Un savoureux et exquis potage de poireaux et pommes de terre au saumon fumé, une soupe idéale pour le repas de Noël ,copieuse, crémeuse certes mais faible en gras au goût subtile d’aneth fraîche. Cette soupe donne envie d’en redemander et c'est bien ce qu'on va faire !

Un irrésistible cake moelleux aux jaunes d’oeufs et fromage blanc qu’on peut remplacer par du yaourt grec, une recette facile et rapide à réaliser. Parfumé initialement au rhum, on peut remplacer ce dernier par de l’eau de fleur d’oranger ou de l'extrait de vanille comme c’est le cas pour ma recette.

Cette recette de sangria est sans alcool (sans vin), un mocktail composé de jus de raisin, de fruits frais et d’eau petillante ou soda. C’est une excellente option pour les personnes qui ne consomment pas de boissons et une bonne alternative pour faire la fête.

Nous faisons escale en Espagne avec des patatas bravas, des pommes de terre frites servies arrosées d’une savoureuse sauce la salsa brava épicée et mélangée parfois à la sauce aïoli, une idée de tapas idéale pour un apéro dînatoire. Une sauce qui se prépare en moins de 30 minutes et est composée d’ingrédients basiques.

La galette des rois au chocolat est très simple et rapide surtout si elle est réalisée avec une pâte feuilletée du commerce. Ce n’est pas la crème d'amande au chocolat qui est utilisée dans cette galette mais tout simplement une crème au chocolat sans oeuf composée de fécule de maïs, lait, chocolat au lait, chocolat noir et sucre.

Dégustez ces crêpes sucrées au chocolat pour le petit déjeuner, le brunch ou le goûter en les servant roulées, fourrées au mascarpone ou n’importe quelle autre garniture comme du Nutella, de la confiture, garnies de fruits et saupoudrées tout simplement de cacao amer.

À la recherche d'une recette de chandeleur pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Vous désirez apprendre à préparer un cocktail d'été pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

La bûche de Noël est une tradition incontournable pour clore le repas des fêtes sur une note sucrée et festive. Cette recette associe la douceur de la mousse noix de coco et chocolat blanc avec un cœur crémeux à la mangue. Un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise pour émerveiller vos convives !

Ce biscuit roulé est un dessert raffiné, qui allie la légèreté de la meringue à la gourmandise d’une garniture onctueuse. Un dessert, aussi élégant que savoureux, est parfait pour impressionner vos convives lors d’une occasion spéciale ou pour clore un repas de fête.

Une savoureuse mousse au saumon fumé en verrine. Une recette parfaite pour les fêtes ou toute occasion spéciale. Le saumon fumé est un choix idéal pour les verrines. Avec son goût délicat, sa belle couleur orangée et sa texture fondante, il est à la fois sophistiqué et convivial. En plus d’être savoureux, il apporte des bienfaits nutritionnels, notamment grâce à sa richesse en oméga-3 et en protéines de qualité.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de soupe pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Une belle association de saveur cette galette des rois aux poires et chocolat réalisée pour l’épiphanie, une version qui change de la galette classique à la frangipane pour le plus grand bonheur de tous. Pour la galette des rois j’ai choisi la version individuelle, je trouve que c’est pratique pour une petite famille de petits mangeurs. J’ai obtenu en tout 6 mini-galettes.

Cette boisson est composée traditionnellement de thé noir, lait et épices. Elle a une saveur sucrée et épicée et peut être préparée en quelques minutes. Semblable à un latte à base de café, un chai latte est généralement préparé avec du lait et du thé.