Onion rings : une recette facile

Onion rings

Name: Onion rings
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: oignons
Ingredients: 1 oignon moyen; 120 gr farine; 1/2 cs levure chimique; 1 cs paprika fumé; 1 cc ail en poudre; 1 oeuf; 180 ml lait; sel; poivre; Chapelure ou panko; huile pour friture

Mes inspirations culinaires

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

4 personnes

1 oignon moyen

120 g farine

0.5 cs levure chimique

1 cs paprika fumé

1 cc ail en poudre

1 oeuf

180 ml lait

sel

poivre

Chapelure ou panko

huile pour friture

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Les onion rings ou oignons frits, une recette parfaite pour un apéritif ou toute autre occasion, réalisé en un tour de main. Des oignons coupés en rondelles, de la panure et de l’huile de friture. On obtient des oignons de texture croustillante, meilleurs de ceux du commerce.

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oignons

Publié le 20 août 2021 à 15h45, Modifié le 21 février 2025 à 11h06

Accord mets et musique

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On file en cuisine avec Michael Jackson - Smooth Criminal

Accord mets et boisson

Une Pale Ale aux notes maltées exalte le croustillant des onion rings, tandis qu’une citronnade maison au miel et gingembre équilibre le côté frit par sa fraîcheur acidulée.

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