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Compotée d'oignons au soja

Un condiment à déguster froid ou chaud.
Facile
5
1
Préparation : 30'

Ingrédients

Pour un pot de 250 g de compotée d'oignons au soja
Convertir les mesures ou températures

Ustensiles

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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette

On peut conserver cette compotée d'oignons quelques jours au frigo. Pour une conservation plus longue, mettez-la sous-vide.
Cependant il n'est pas très utile d'en faire de grandes quantités tellement cette recette est simple et rapide à réaliser.

Servie froide elle accompagne agréablement des tranches de rôti de porc froid, des terrines, une assiette anglaise mais vous pouvez aussi l'utiliser comme une aide culinaire et l'apprécier ajoutée à une poêlée de légumes ou dans un hamburger maison en remplacement des rondelles d'oignon cru.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.

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Et si vraiment vous n'êtes pas convaincus, il reste les petits pains !

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Certaines préparations peuvent être réalisées avant le jour J alors n'hésitez pas !

Commentaires

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Thomas D
Thomas D
08 fév. 2018 à 05:28

Bonjour Chef.
Pensez-vous que cette recette pourrais être servis avec un magret de canard ?
MERCI et bravo

Pas de bon chef sans bon couteau !

Les lames japonaises à votre service.

couteau Santoku Kasumi

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