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De fruits ou de légumes, les recettes de compotée ont tout bon

Financier à la figue et au Spéculoos et compotée d'abricot
La compotée est destinée à accompagner de la viande ou à élaborer dessert, verrines, dips ou bouchées apéritives. Photo par JC DRAPIER

Recettes, techniques et vidéos de compotée du Chef

Compotée d'oignons au soja
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Meilleures recettes de compotée des Gourmets

Des idées de recettes de compotée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Entremets fraise rhubarbe
Brioche tressée rhubarbe et vanille
Tarte Tatin melon abricot au citron vert
Petits gâteaux citron fruits rouges
Marmelade de pamplemousses bio au basilic
Bûche glacée à l'orange et Grand Marnier
Entremets exotique
Panna Cotta vegan
Panna cotta chèvre, sirop de thym et compotée de cerises

Dernières recettes de compotée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de compotée qui changent !

Compotée de fruits rouges, perles du Japon citron verveine
Panna cotta à la noix de coco, compotée de mûres au citron
Pavlova aux fruits rouge et verveine
Confit d'oignons
Tarte sablée aux cerises façon crumble streusel
Compotée de prunes rouges aux épices
Compotée de légumes à la provençale
Bûche glacée crème brulée litchi framboise

Tout frais pondu !

Moule pour oeuf en chocolat
Moule à chocolat oeuf

Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

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Brioche perdue à la glace à la vanille

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Pain perdu, dix de retrouvés !
Pain perdu, dix de retrouvés !

Des recettes qui sentent bon l'enfance.

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