Recettes de marmelade
Souvent confondue avec la confiture qui est réalisée avec toutes sortes de fruits, la marmelade est une préparation élaborée uniquement à partir de morceaux d'agrumes. La plus connue d'entre elles est très certainement la marmelade écossaise de Dundee, une marmelade amère à base d’oranges originaires de Séville et de morceaux d'écorces, parfaite pour accompagner des scones à l'heure du tea time.
Les marmelades de citron, d'orange ou de pamplemousse s'étalent sur des tartines de pain frais, agrémentent cakes et toutes sortes de gâteaux mais s'emploient également dans une cuisine salée. Elles accompagnent délicieusement ragoûts et gibiers en particulier.
Idées de recettes de marmelade des Gourmets
Marmelade de tomates vertes au citron
Carmen - En cuisine avec cette belle idée de recette de marmelade de tomates vertes au citron.
Marmelade d'agrumes aux épices de noël
emma.cuisine.over-blog.com - Une recette de confiture de Noël aux agrumes et aux épices qui est bien de saison. La marmelade d'agrumes accompagnera aussi bien les tartines de pain ou de brioche que les gâteaux.
Nonnettes de dijon
Recettes au companion ou pas - La nonnette est un petit gâteau à base de pain d’épices, de marmelade d’orange et de miel. C’est une spécialité de Dijon et de la Bourgogne. Ce délicieux petit gâteau au épices de noël peut être réalisé au Companion ou pas.
Confiture d'abricots express au micro ondes
Zika - La confiture et la cuisson au micro ondes, je l'utilise dans l'urgence, pour vos préparations de ramadan, confiture de fraises, écorces d'agrumes confites, gâteau tout chocolat, marmelade d'oranges, côtelettes au micro ondes, cuisine rapide et facile . Aujourd'hui, je partage avec vous la confiture d'abricots au micro ondes, un pur régal, le fruit ne perd ni son goût ni sa couleur, même pas besoin de parfumer!
Confiture de fraises au micro ondes
Zika - 3 mn chrono , ma confiture était prête à l'emploi, parfois, je me trouve à court de confiture pour mes préparations ou tout simplement pour tartiner le matin surtout, alors, je me débrouille avec ce que j'ai sous la main. La cuisson au micro ondes , certains la rebutent, mais pour moi, le progrès , il faut s'en servir de temps à autre sans compter qu'il n'y a aucune recherche fiable et sûre pour m'en dissuader!
Confiture de poires maison
Mes inspirations culinaires - En cuisine avec cette belle idée de recette de confiture de poires maison.
Tarte fine d'andouille de vire et camembert
une aiguille dans l potage - Partons pour la Normandie, entre autre célèbre pour son andouille de Vire, son camembert et ses pommes. Voici le tout réuni en une tarte fine réalisée avec une pâte brisée faite maison. Une recette du Chef Jonathan Datin, du restaurant gastronomique l'Edulis à Granville.
Confiture de raisins verts et rouges
Zika - une confiture de raisins verts et raisins rouges parfumée à l'extrait de fleurs d'orangers pour la dégustation à la cuillère toujours en accompagnement du café noir chez nous, et , l'autre à la vanille pour d'éventuelles tartes, et la plus consommée chez nous, c'est celle de maman "paix à son âme", toujours avec les recettes de notre merveilleuse guiga, en ce moment la treille a donné et les vendanges faites, une grosse partie ira pour la famille, quelques vieux voisins aussi ! Beaucoup d'effort pour nettoyer terrasses et cours car la treille couvre tout l'espace aérien de la maison familiale!
Confiture de mirabelle et thym du jardin
Les petits plats du Prince - Les confitures maison pour le petit déjeuner, il n'y a rien de mieux !
Confiture abricot et romarin
In the mood for food - Une confiture simple et pas trop sucrée pour profiter des abricots toute l'année
Confiture de prunes du jardin
Les petits plats du Prince - Une délicieuse confiture avec les prunes du jardin
Confiture de pamplemousse rose
Patty Saveurs - Une saveur délicieusement balancée entre le jus et les peaux confites, douce et très légèrement amère, beaucoup moins que la confiture d’oranges amères!
Bientôt dans votre cuisine ?
Indispensable pour préparer vos recettes de confiture de fraises.
entonnoir à confiture
16.75 €
sur amazon.fr
Commander >>
A ne pas manquer !
Une recette de marmelade choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Banana bread à la marmelade d'oranges amères
Un peu gay dans les coings - Pour utiliser les bananes un peu trop brunes oubliées dans la corbeille de fruits, rien de tel qu'un banana bread, et il est encore meilleur avec un peu de marmelade, de whisky et des noisettes croquantes !
Bientôt dans votre cuisine ?
Indispensable pour préparer vos recettes de confiture de fraises.
entonnoir à confiture
16.75 €
sur amazon.fr
Commander >>
D'autres listes de recettes de marmelade
Les meilleures recettes de marmelade sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
A propos de Chef Simon
