Recettes de Le Tablier Gourmet
Les tigrés de cyril lignac
ou financiers au chocolat. Des petites bouchées au chocolat terriblement régressives par le Chef Cyril Lignac.
La crème dessert au chocolat
Une crème au chocolat pour un dessert hyper régressif
La tarte aux figues de yann couvreur
Noix et shiso.
La tarte aux fraises de vincent guerlais
Une bonne pâte feuilletée, du flan, un coulis de fraises, des fraises fraîches et un peu de chantilly... La gourmandise incarnée !
L'oeuf en deux façons de pierre augé
Une entrée originale pour Pâques avec de l’aubergine, du lard et des œufs !
Le number cake aux chocolats de pâques
Pour Pâques, un desssert très doux avec ce number cake aux chocolats et à la fève de tonka
Sauce caramel au café
Un caramel au beurre salé délicieusement parfumé au café !
Les délicieuses gaufres
Des gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur comme on les aime ! Avec un jus de fruits, un verre de lait ou un bon chocolat chaud selon le temps elles feront du goûter un véritable délice.
Les madeleines à la bergamote
Des petites madeleines parfumées à la bergamote qui sont idéales pour l'heure du thé
Beignets briochés à la confiture
De délicieux beignets briochés et fourrés à la confiture !
Churros
Des chichis ou churros pour le carnaval, comme à la fête forraine par Nicolas Paciello.
La tarte aux mirabelles d'eric kayser
Une tarte aux mirabelles toute simple mais délicieuse
En ce moment
Clémentines, vitamines et bonne mine
Profitez de leur saveur acidulée en cuisine comme en pâtisserie.
Les abats, un groupe de morceaux à succès
Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.
A propos de Chef Simon
