Biscuits vitraux pour le goûter de Noël

Biscuits vitraux

Name: Biscuits vitraux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: biscuits
Ingredients: 190 g de farine; 110 g de beurre; 50 g de sucre glace; 25 g de sucre en poudre; 25 g de poudre d’amandes; 1 oeuf; 1 belle pincée de fleur de sel; 1 gousse de vanille; Des bonbons acidulés

A accrocher dans le sapin, pour le goûter de Noël

Le Tablier Gourmet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

8 personnes

190 g de farine

110 g de beurre

50 g de sucre glace

25 g de sucre en poudre

25 g de poudre d’amandes

1 oeuf

1 belle pincée de fleur de sel

1 gousse de vanille

Des bonbons acidulés

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces biscuits vitraux à la vanille, aux cœurs translucides réalisés avec des bonbons acidulés, sont parfaits pour décorer le sapin de Noël autant que pour le dévorer. Leur pâte sucrée classique met de côté les épices pour laisser toute la place au jeu de la lumière, qui traverse ces petits “vitres” colorées.

À préparer en famille pendant l’Avent, ils transforment un après-midi en vrai moment de partage : on étale, on découpe, on garnit de bonbons et on perce un trou pour les suspendre. Une fois cuits et refroidis, il ne reste plus qu’à les accrocher aux branches… en résistant tant bien que mal à l’envie de les croquer.

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Publié le 14 décembre 2019 à 21h54, Modifié le 9 décembre 2025 à 15h28

Accord mets et musique

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De bien jolis biscuits à réaliser en écoutant Billy Joel chanter Piano Man.

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