Recettes de goûter

Pain avec du chocolat
Pain, beurre et chocolat râpé : une valeur sûre du goûter ! Photo par Guillaume.

A la bonne heure, il est quatre heures ! C'est l'heure du goûter pour les enfants, les "grands" parlant plutôt de "prendre le thé"... Dans tous les cas, il s'agit d'une collation sucrée simple, souvent accompagnée d'une boisson chaude ou d'un jus de fruits, prise au milieu de l'après-midi.

Les goûters peuvent être constitués de gâteaux au chocolat ou aux fruits, de tartes aux pommes, de yaourts, de délicieux sablés, de macarons ou de cookies. Vous pouvez aussi consommer des smoothies, des jus de fruits pressés ou de savoureux milk-shakes. On peut aussi déguster des glaces, des compotes de fruits ou encore des salades de fruits.

Recettes, techniques et vidéos de goûter du Chef

Les madeleines
Les madeleines

Madeleines de Commercy ou d'ailleurs avec leur bosse comme il se doit !

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.

Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

Chouquettes
Chouquettes

Petits choux sucrés au sucre en grains.

Pain perdu
Pain perdu

A réaliser avec des tranches de pain sec ou de brioche.

Quatre-quart
Quatre-quart

Le plus simple des gâteaux.

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Quelques vidéos de goûter du Chef et des Gourmets

Petit déjeuner alcalin pour votre vitalité !

Bouchées Doubles  -  Comment bien commencer la journée ? Eviter les coups de barre ? Booster sa vitalité ? Dès le matin faites un câlin à votre bien-être acido-basique avec ce p'tit dèj alcalin ! Cliquez pour voir cette recette en vidéo.

Pancakes banane, oeufs sans gluten, sans lactose, sans farine
Pancakes banane, oeufs sans gluten, sans lactose, sans farine

Chef Rolly chez Kisoulou La recette idéale de pancakes pour vos amis qui sont au régime sans gluten, ni lactose et même vétégarien. Et pour cause elle est uniquement composée d’une banane et de 2 oeufs. C’est exactement ça des pancakes à base de banane et d’oeufs rien de plus !!!

Gaufres faciles et délicieuses
Gaufres faciles et délicieuses

Toute la cuisine que j'aime Voici une recette de pâte à gaufres rapide à faire! Elle donne des gaufres vraiment délicieuses, et moelleuses comme j’aime. L’avantage de cette recette c’est qu’il n’y a pas de temps de pause de la pâte donc on a un gain de temps qui est bien appréciable. A savourer nature, avec du sucre glace ou bien nappées de nutella ou encore avec de la chantilly!

Cookies aux Smarties
Cookies aux smarties

Cupy Tous les enfants aiment les cookies et les Smarties, ces petites pastilles de chocolat de toutes les couleurs, alors profitez-en pour réaliser la recette avec eux ! Ils seront ravis de les déguster et d'offrir ces petits cadeaux gourmands à la famille et aux amis.

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Idées de recettes de goûter des Gourmets

Cookies aux Smarties
Cookies aux smarties

Cupy  -  Tous les enfants aiment les cookies et les Smarties, ces petites pastilles de chocolat de toutes les couleurs, alors profitez-en pour réaliser la recette avec eux ! Ils seront ravis de les déguster et d'offrir ces petits cadeaux gourmands à la famille et aux amis.

Gâteau très moelleux à la rhubarbe et à la crème fraîche
Gâteau très moelleux à la rhubarbe et à la crème fraîche

SucreEtEpices  -  Demain c'est la fête des mères et pour l'occasion je vous propose un gâteau simple mais délicieux avec de la rhubarbe. C'est de saison, alors on en profite. Très moelleux, légèrement acidulé, ce gâteau est facile à faire et économique.

Biscuit tout simple au chocolat
Biscuit tout simple au chocolat

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Ces biscuits sont excellents, croustillants avec un cœur moelleux au chocolat !

Cupcake tagada
Cupcake tagada

Cuisine moi un mouton  -  Voici des mini cupcakes aux fraises Tagada, une recette régressive comme on aime ! Ici ils sont accompagnés d'un lait à la fraise et au basilic. N'hésitez pas à laisser vos souvenirs d'enfance vous envahir !

Cupcakes en forme de rose
Cupcakes en forme de rose

Elle mijote quelque chose  -  Il y a de nombreuses occasions d'offrir des fleurs, la fête des mères, la Saint-Valentin, un anniversaire alors apprenez à décorer vos cupcakes d'un joli glaçage en forme de rose en un rien de temps.

Moelleux aux framboises et fromage blanc
Moelleux aux framboises et fromage blanc

Le blog de Novice en cuisine  -  Pour ceux qui aiment les framboises autant que moi voici une recette, simple et rapide qui a tout pour plaire ! Des petits gâteaux bien dorés et moelleux à souhait que vous pouvez même réaliser avec les enfants.

Carrés meringués à la rhubarbe et à la confiture de framboises
Carrés meringués à la rhubarbe et à la confiture de framboises

SucreEtEpices  -  La saison de la rhubarbe est en cours. Je n'en ai pas beaucoup dans mon jardin, alors j'essaie de varier les recettes pour honorer cet ingrédient. Avec la rhubarbe j'ai choisi une combinaison de pâte sablée et de meringue aromatisée à la confiture de framboises pour avoir un dessert à la fois moelleux et croquant, sucré et acidulé.

Napolitain maison
Napolitain maison

Cuisine moi un mouton  -  Et si on retombait un petit peu en enfance le temps d’une recette? Aujourd’hui je vous propose en effet la recette du Napolitain maison, sans conservateurs ni produits chimiques en tous genres et pour un résultat sain et délicieux !

Macarons Chocolat au Lait Passion
Macarons chocolat au lait passion

delf745  -  Le chocolat au lait contrebalancé par l'acidité de la passion dans des macarons!

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Une recette de goûter choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Moelleux aux framboises et fromage blanc
Moelleux aux framboises et fromage blanc

Le blog de Novice en cuisine  -  Pour ceux qui aiment les framboises autant que moi voici une recette, simple et rapide qui a tout pour plaire ! Des petits gâteaux bien dorés et moelleux à souhait que vous pouvez même réaliser avec les enfants.

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Quatre angles droits gourmands à grignoter au goûter.

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Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.

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