Recettes de goûter

Cookies au chocolat et verre de lait
Quoi de mieux qu'un bon goûter maison ? Photo par 3938030.

A la bonne heure, il est quatre heures ! C'est l'heure du goûter pour les enfants, les "grands" parlant plutôt de "prendre le thé"... Dans tous les cas, il s'agit d'une collation sucrée simple, souvent accompagnée d'une boisson chaude ou d'un jus de fruits, prise au milieu de l'après-midi.

Les goûters peuvent être constitués de gâteaux au chocolat ou aux fruits, de tartes aux pommes, de yaourts, de délicieux sablés, de macarons ou de cookies. Vous pouvez aussi consommer des smoothies, des jus de fruits pressés ou de savoureux milk-shakes. On peut aussi déguster des glaces, des compotes de fruits ou encore des salades de fruits.

Recettes, techniques et vidéos de goûter du Chef

Les madeleines
Les madeleines

Madeleines de Commercy ou d'ailleurs avec leur bosse comme il se doit !

Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

Chouquettes
Chouquettes

Petits choux sucrés au sucre en grains.

Petits palmiers
Petits palmiers

Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.

La pâte à crêpes
La pâte à crêpes

Une recette de pâte à crêpes pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.

Quatre-quart
Quatre-quart

Le plus simple des gâteaux.

Voir toutes les recettes de goûter du Chef...

Quelques vidéos de goûter du Chef et des Gourmets

Petit déjeuner alcalin pour votre vitalité !

Bouchées Doubles  -  Comment bien commencer la journée ? Eviter les coups de barre ? Booster sa vitalité ? Dès le matin faites un câlin à votre bien-être acido-basique avec ce p'tit dèj alcalin ! Cliquez pour voir cette recette en vidéo.

Pâte à tartiner maison
Pâte à tartiner maison

Cooking & Cakes Plus d'hésitations, vous savez faire votre pralin ou votre praliné ? Réalisez votre pâte à tartiner maison bien plus saine que celle de l'industrie et au moins, vous savez ce que vous avez mis dedans. On vous explique tout !

Brioche moelleuse
Brioche moelleuse

Ed. Une brioche super moelleuse pour le petit déjeuner.

Pancakes banane, oeufs sans gluten, sans lactose, sans farine
Pancakes banane, oeufs sans gluten, sans lactose, sans farine

Chef Rolly chez Kisoulou La recette idéale de pancakes pour vos amis qui sont au régime sans gluten, ni lactose et même vétégarien. Et pour cause elle est uniquement composée d’une banane et de 2 oeufs. C’est exactement ça des pancakes à base de banane et d’oeufs rien de plus !!!

Voir toutes les vidéos de recettes de goûter ...

Idées de recettes de goûter des Gourmets

Muffins anglais maison - Culinaire Amoula
Muffins anglais maison - culinaire amoula

CulinaireAmoula  -  une recette facile de délicieux petits pains moelleux anglais parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter.

Sablés marocains fondants au vinaigre - Culinaire Amoula
Sablés marocains fondants au vinaigre - culinaire amoula

CulinaireAmoula  -  Des sablés très fondants à la bouche facile et simple à réaliser. Le secret pour avoir ces biscuits hyper fondants c'est l'ajout de vinaigre dans la pâte.

cake marbré : recette extra moelleuse
Cake marbré : recette extra moelleuse

virginie  -  une recette facile et très moelleuse du classique cake marbré

Les cruffins
Les cruffins

Chachou à la crème  -  Un mot hybride croissant / muffin !

Doffins banane et pépites de chocolat
Doffins banane et pépites de chocolat

Le labo de maman  -  Recette extra moelleuse, simple et rapide de doffins (hybride entre le donuts et le muffin) avec de la banane et des petits de chocolat. Une pause gourmande pour toute la famille

Madeleines curcuma cardamome
Madeleines curcuma cardamome

Passions Gourmandes  -  Une recette d'antan aux saveurs nouvelles, étonnantes et gourmandes !

Ghriba au Nutella
Ghriba au nutella

CulinaireAmoula  -  Une recette de ghriba gourmande au Nutella

Brioche à la MAP de Cyril Lignac
Brioche à la map de cyril lignac

Miechambo Cuisine  -  Une brioche rapide et facile à faire à la machine à pain, qui fera la joie de vos petits déjeuners et goûters surtout si elle est accompagnée d'une délicieuse confiture maison.

Crêpes indonésiennes à la noix de coco
Crêpes indonésiennes à la noix de coco

Elise dit à table  -  Des crêpes de cuisine du monde ! avec ces crêpes indonésiennes à la noix de coco et arôme de pandan ! Pourquoi pas pour une Chandeleur originale.

Aumônière de crêpe poire et chocolat
Aumônière de crêpe poire et chocolat

Elise dit à table  -  Une élégante idée de dessert à base de crêpe, pour la Chandeleur et d'autres occasions gourmandes. ! Accompagné de poire et de chocolat.

Gâteau renversé au sarrasin et amande à l'orange
Gâteau renversé au sarrasin et amande à l'orange

Chris CDTJ  -  Un gâteau sans gluten réalisé avec de la farine de sarrasin et de la poudre d'amandes garni de généreuses rondelles d'oranges sanguines... La texture de ce gâteau reste plus dense que celle d’une préparation à base de froment, elle se rapproche de celle d’un cake. Excellent pour une pause thé !

Cake au citron d'après Pierre Hermé
Cake au citron d'après pierre hermé

Djoudjou  -  Recette fameuse du grand Chef Pierre Hermé, un délicieux cake léger et moelleux à souhait.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 593 594

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette de goûter choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau marbré au chocolat
Gâteau marbré au chocolat

Cuisine Culinaire  -  Ce gâteau marbré au chocolat est moelleux et très facile à faire. Agréablement parfumé à la vanille et au citron, vous pouvez le faire cuire dans un moule à cake ou dans des moules individuels, des moules à mufins par exemple. Excellent pour le goûter ou le petit déjeuner.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

D'autres listes de recettes de goûter

Les meilleures recettes de goûter sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

C'est le premier week-end de l'Avent !
C'est le premier week-end de l'Avent !

L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël.

Brioches d'ici et d'ailleurs
Brioches d'ici et d'ailleurs

Un dépaysement particulièrement gourmand autour de la brioche.

Affichez votre brioche... sans complexes !
Affichez votre brioche... sans complexes !

Pour bien commencer la journée, rien ne vaut une brioche faite maison.

Les douceurs de quand on était petits
Les douceurs de quand on était petits

Rien de plus réconfortant que retourner en enfance à l'heure du goûter.

Voir toutes les sélections de recettes de goûter...