Recettes de goûter
A la bonne heure, il est quatre heures ! C'est l'heure du goûter pour les enfants, les "grands" parlant plutôt de "prendre le thé"... Dans tous les cas, il s'agit d'une collation sucrée simple, souvent accompagnée d'une boisson chaude ou d'un jus de fruits, prise au milieu de l'après-midi.
Les goûters peuvent être constitués de gâteaux au chocolat ou aux fruits, de tartes aux pommes, de yaourts, de délicieux sablés, de macarons ou de cookies. Vous pouvez aussi consommer des smoothies, des jus de fruits pressés ou de savoureux milk-shakes. On peut aussi déguster des glaces, des compotes de fruits ou encore des salades de fruits.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Petits palmiers
Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Pancakes banane, oeufs sans gluten, sans lactose, sans farine
Chef Rolly chez Kisoulou - La recette idéale de pancakes pour vos amis qui sont au régime sans gluten, ni lactose et même vétégarien. Et pour cause elle est uniquement composée d’une banane et de 2 oeufs. C’est exactement ça des pancakes à base de banane et d’oeufs rien de...
Gaufres faciles et délicieuses
Toute la cuisine que j'aime - Voici une recette de pâte à gaufres rapide à faire! Elle donne des gaufres vraiment délicieuses, et moelleuses comme j’aime. L’avantage de cette recette c’est qu’il n’y a pas de temps de pause de la pâte donc on a un gain de temps qui est bien...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Muffins aux myrtilles
Allergique Gourmand - Parfaits pour le goûter ces muffins sans gluten, sans lait, sans œufs.
Cookies au chocolat et pécans
Tangerine Zest - La meilleure recette de cookies à tester à la maison !
La vraie et traditionnelle recette du spéculoos ?
Recettes du Chef - Il existe autant de "vraies" recettes du spéculoos (ou spéculos) que d'origines du mot. C'est en tous cas un biscuit aux nombreuses épices, ici à la cannelle, gingembre et muscade.
Fraises enrobées au chocolat
Elle mijote quelque chose - Apprenez à préparer de délicieuses fraises enrobées au chocolat en quelques minutes ! Le petit cadeau fait maison parfait pour la fête des mères !
Tartelette garnie de crème pâtissière sur un lit de fraise à l'ail noir
miamponpon - Envie de Tartelette garnie de crème pâtissière sur un lit de fraise à l'ail noir ? Découvrez cette recette de Pretagarnir Envoyer 0 et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Brioche maison au beurre
Tangerine Zest - La meilleure recette de brioche pour la réussir du 1er coup !
Brioche butchy
Atelier de Brigitte - Une brioche qui mettra tout le monde en joie dés le petit déjeuner ! Douceur, légèreté, moelleuse, tout se trouve dans cette merveilleuse brioche. Vous allez adorer ! A vous de jouer !
Petits palmiers feuilletés
La p'tite cuisine de Pauline - Envie de Petits palmiers feuilletés Cyril Lignac ? Découvrez cette recette de facile et donnez votre avis en commentaire !
Barres granola maison
La Revanche d'une Veggie - Découvrez une recette de barres granola maison (vegan), un snack healthy à tout moment de la journée !
Cookies aux deux chocolats
La Revanche d'une Veggie - Découvrez la recette des cookies aux deux chocolats de Cyril Lignac, des cookies décadents hyper moelleux et fondants !
Cobbler aux cerises
Saveurs d'Ici Cook Enjoy - Le Cobbler est un dessert anglo-saxon, on le retrouve aux États-Unis, mais aussi au Royaume-Uni. Il est composé de fruits, légèrement sucrés, déposés dans un plat et recouverts d'une pâte sablée...
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Docteur chocolatine - Un munster qui passait par là, une envie de revisiter un peu ce fromage que j'aime tant... et comme j'aime beaucoup les brioches salées, il suffisait de franchir le pas pour réaliser ce...
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L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël.
Affichez votre brioche... sans complexes !
Pour bien commencer la journée, rien ne vaut une brioche faite maison.
Les douceurs de quand on était petits
Rien de plus réconfortant que retourner en enfance à l'heure du goûter.
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