Recettes de goûter
A la bonne heure, il est quatre heures ! C'est l'heure du goûter pour les enfants, les "grands" parlant plutôt de "prendre le thé"... Dans tous les cas, il s'agit d'une collation sucrée simple, souvent accompagnée d'une boisson chaude ou d'un jus de fruits, prise au milieu de l'après-midi.
Les goûters peuvent être constitués de gâteaux au chocolat ou aux fruits, de tartes aux pommes, de yaourts, de délicieux sablés, de macarons ou de cookies. Vous pouvez aussi consommer des smoothies, des jus de fruits pressés ou de savoureux milk-shakes. On peut aussi déguster des glaces, des compotes de fruits ou encore des salades de fruits.
Recettes, techniques et vidéos de goûter du Chef
Petits palmiers
Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.
Quelques vidéos de goûter du Chef et des Gourmets
Pâte à tartiner maison
Cooking & Cakes - Plus d'hésitations, vous savez faire votre pralin ou votre praliné ? Réalisez votre pâte à tartiner maison bien plus saine que celle de l'industrie et au moins, vous savez ce que vous avez mis dedans. On vous explique tout !
Pancakes banane, oeufs sans gluten, sans lactose, sans farine
Chef Rolly chez Kisoulou - La recette idéale de pancakes pour vos amis qui sont au régime sans gluten, ni lactose et même vétégarien. Et pour cause elle est uniquement composée d’une banane et de 2 oeufs. C’est exactement ça des pancakes à base de banane et d’oeufs rien de plus !!!
Idées de recettes de goûter des Gourmets
Spritz noisette
Flo/Au Fil du Thym - Vous connaissez les spritz, biscuits traditionnels en Alsace, repris par une grande marque ? Faciles à faire soi-même, voici la variante aux noisettes qui fera certainement fondre de plaisir nombreux d'entre vous
Étoiles à la cannelle
Cinnamon And Cake - La recette des étoiles à la cannelle, appelés également zimtsterne, ou l'un de mes bredeles favoris. Très faciles et rapides à faire, ils feront le bonheur des gourmands de passage chez vous ! Et pourquoi pas justement en glisser dans vos cadeaux gourmands cette année ?
Gâteau moelleux vanille et chocolat
Le blog de Novice en cuisine - Le week-end ou le mercredi, jour des enfants, nous sommes toujours à la recherche d'un bon petit dessert fait maison. Parfois cela ne sert à rien d'aller chercher bien loin, avec ce gâteau, soyez certains que vous aurez du monde au goûter !
Tarte infiniment vanille
L'entracte gourmand - Gros coup de coeur pour cette tarte. De la crème Chantilly a été ajoutée pour masquer les imperfections et finalement ce nouveau design n'est pas si mal. Je ne sais pas ce qu'en penserait Pierre Hermé... Et vous qu'en pensez-vous ?
Tahiti cake coco-chocolat
Jackie - un délicieux cake à saveur de coco un délicieux mariage avec le chocolat
Gâteau moelleux au citron et au lait fermenté
SucreEtEpices - Voilà un bon gâteau aromatisé au citron pour vos desserts, goûters ou petit déjeuners. C'est une recette comme j'aime : simple et rapide à faire, économique et délicieuse.
Flan pâtissier
Atelier de Brigitte - Aussi bien pour le goûter que pour le dessert, la dégustation de ce flan vous fera faire un voyage dans l'enfance. J'ai retrouvé le flan pâtissier du boulanger qui était au coin de l'école... Cette explosion de saveurs vanillée, cette douceur va combler vos convives.
Scones vegan
Tasting Good Naturally - Les scones : incontournables de la cuisine anglaise ! Ici dans une version vegan au "lait" végétal.
Gâteau neige ou gâteau nuage
cuisine en folie - Envie de Gâteau neige ou gâteau nuage ? Découvrez cette recette de pâtisserie et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Gâteau à la courge butternut
Perle en sucre - Très facile à faire, délicieux et bien moelleux, il y a de grandes chances pour que ce gâteau à la courge butternut devienne votre dessert d'Automne préféré.
Banana bread aux pépites de chocolat
Laet's bake it - Vous cherchez une recette de banana bread aux pépites de chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
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A ne pas manquer !
Une recette de goûter choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Biscuits sapins à la pistache et au chocolat
Aline Bianca Cuisine - A l’approche de Noël, que diriez-vous de réaliser des petits sapins verts à la pistache ? Ces biscuits assez épais sont croquants à l’extérieur, mais restent bien moelleux au milieu. Et le chocolat, c’est pour le décor et les papilles, bien sûr.
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Desserts à tomber dans les pommes
Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.
Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre
Le marbré est le gâteau de notre enfance à décliner selon nos envies.
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