Un petit creux ? Faites votre choix parmi nos recettes de goûters

Cookies au chocolat et verre de lait
Quoi de mieux qu'un bon goûter maison ? Photo par 3938030.

A la bonne heure, il est quatre heures ! C'est l'heure du goûter pour les enfants, les "grands" parlant plutôt de "prendre le thé"... Dans tous les cas, il s'agit d'une collation sucrée simple, souvent accompagnée d'une boisson chaude ou d'un jus de fruits, prise au milieu de l'après-midi.

Les goûters peuvent être constitués de gâteaux au chocolat ou aux fruits, de tartes aux pommes, de yaourts, de délicieux sablés, de macarons ou de cookies. Vous pouvez aussi consommer des smoothies, des jus de fruits pressés ou de savoureux milk-shakes. On peut aussi déguster des glaces, des compotes de fruits ou encore des salades de fruits.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Les madeleines
Les madeleines

Madeleines de Commercy ou d'ailleurs, avec leur bosse comme il se doit !

Flan pâtissier sans pâte
Flan pâtissier sans pâte

Un flan peu sucré, vanillé et irrésistiblement gourmand.

Carrés à la bergamote
Carrés à la bergamote

La gourmandise à déguster avec un thé Earl Grey en écoutant de la bonne musique !

La pâte à crêpes
La pâte à crêpes

Une recette de pâte à crêpes pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.

Sauce chocolat légère
Sauce chocolat légère

Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni oeuf ni crème !

Fondant au chocolat
Fondant au chocolat

Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.

Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

Gaufres
Gaufres

Une recette de gaufres pour Mardi Gras qui fonctionne bien aussi les autres jours de l'année !

Pain perdu
Pain perdu

A réaliser avec des tranches de pain sec ou de brioche.

Macarons de Marguerite
Macarons de marguerite

Des macarons rustiques, tout simples et délicieux, aux amandes et noisettes.

Bâtons de maréchal
Bâtons de maréchal

Une bonne idée pour accompagner le thé ou le café.

Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux abricots

Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.

Voir toutes les recettes de goûter du Chef...

Quelques vidéos des Gourmets

Cookie géant fourré au Nutella
Cookie géant fourré au nutella

SucreEtEpices - Quand j'ai vu ce cookie grand format, j'ai succombé à l'appel de la gourmandise. Je me suis dit que ça fera un bon goûter pour mes filles, car elles adorent les cookies et le chocolat. Il est très facile et rapide à faire, la pâte n'a même pas...

Kinder Délice Géant
Kinder délice géant

CUISINE EN FOLIE - Un dessert régressif réconfortant comme un doudou !

Pim’s maison
Pim’s maison

CUISINE EN FOLIE - Des petits biscuits au bon goût d'orange !

Biscuits craquelés au chocolat
Biscuits craquelés au chocolat

SucreEtEpices - Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de biscuits, que les amateurs de chocolat apprécieront particulièrement. Ils sont moelleux et très-très chocolatés. Je vous garantis qu'ils feront un carton auprès de votre famille, notamment les...

Voir toutes les vidéos de recettes de goûter...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cookies moelleux aux fraises
Cookies moelleux aux fraises

SucreEtEpices - Les fraises commencent à arriver sur les étals et, comme mes filles sont encore en vacances, nous avons préparés des cookies. Ils sont faciles et rapides à faire et vous pouvez les préparer avec vos enfants. Je peux vous dire que le goûter fut...

S’mores Cookies
S’mores cookies

delf745 - Des cookies ultra gourmands aux pépites de chocolat, guimauves et crackers.

Cookies façon brownies crousti-fondants
Cookies façon brownies crousti-fondants

Nina Con Limón - Dur dur de résister à ces petits cookies vegan façon brownies à la fois croquants à l’extérieur et délicieusement fondants à l’intérieur ! Une recette simple, rapide et économique pour un goûter des plus appétissants.

Basboussa à l'orange et noix de coco
Basboussa à l'orange et noix de coco

Zika - Basboussa, gâteau humide de ramadan, facile et inratable, à l'orange et très peu de noix de coco.

Gâteau fondant au citron
Gâteau fondant au citron

Recettes du Chef - Le fameux fondant au citron que vous pouvez réaliser dans un moule traditionnel ou bien lui donner une forme originale en grand moule ou bien en portions individuelles. Dans tous les cas, vous êtes sûres et sûrs de vous régaler.

Gâteau du matin banane, orange et chocolat
Gâteau du matin banane, orange et chocolat

kilometre-0 - Je vous ai déjà posté un gâteau du matin aux bananes et chocolat mais celui-ci est différent car il ne contient ni beurre, ni lait. J’ai remplacé le lait par un jus d’orange et le beurre par des bananes. Cela vous permet de faire le plein de...

Gâteau au citron
Gâteau au citron

The Best Recipes - La fameuse recette du gâteau au citron de Cyril Lignac. Ce gâteau est vraiment excellent et très moelleux. Parfait pour un goûter

Décors en meringue
Décors en meringue

SucreEtEpices - Aujourd'hui je vous propose une recette de meringues, préparées avec de la meringue suisse. Je les ai faites pour décorer les gâteaux d'anniversaire de mes filles, mais vous pouvez les pocher avec la forme et la taille que vous voulez. Un décor de...

Nids de Pâques Choco Praliné
Nids de pâques choco praliné

delf745 - Des petits nids de Pâques individuels pour une gourmandise partagée.

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Recettes de Clairette - Dans sa version la plus classique ... sauf pour la forme !!!

Cookies Double Choco
Cookies double choco

delf745 - Des cookies bien croustillants, aux pépites 2 chocolats

Tuiles vegan aux amandes et pralin
Tuiles vegan aux amandes et pralin

Nina Con Limón - Pour accompagner votre thé ou café, laissez-vous tenter par ces petites tuiles vegan à la fois moelleuses et croustillantes et délicieusement sucrées.

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Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

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Compote de pommes
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Une recette classique et simple pour faire de la compote de pomme maison.

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