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Un petit creux ? Faites votre choix parmi nos recettes de goûters

Cookies au chocolat et verre de lait

Quoi de mieux qu'un bon goûter maison ? Photo par 3938030.

A la bonne heure, il est quatre heures ! C'est l'heure du goûter pour les enfants, les "grands" parlant plutôt de "prendre le thé"... Dans tous les cas, il s'agit d'une collation sucrée simple, souvent accompagnée d'une boisson chaude ou d'un jus de fruits, prise au milieu de l'après-midi.

Les goûters peuvent être constitués de gâteaux au chocolat ou aux fruits, de tartes aux pommes, de yaourts, de délicieux sablés, de macarons ou de cookies. Vous pouvez aussi consommer des smoothies, des jus de fruits pressés ou de savoureux milk-shakes. On peut aussi déguster des glaces, des compotes de fruits ou encore des salades de fruits.

Recettes, techniques et vidéos de goûter du Chef

Gaufres
Gaufres
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Une recette de gaufres pour Mardi Gras ou pour n'importe quel autre jour de l'année !
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La pâte à crêpes
La pâte à crêpes
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Une recette de pâte à crêpes facile et sans grumeaux pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.
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Carrés à la bergamote
Carrés à la bergamote
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La gourmandise acidulée à déguster avec un thé Earl Grey en écoutant de la bonne musique !
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Sauce chocolat légère
Sauce chocolat légère
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Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni oeuf ni crème !
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Les madeleines
Les madeleines
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Madeleines de Commercy ou d'ailleurs, avec leur bosse comme il se doit !
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Quatre-quart
Quatre-quart
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Un gâteau délicieux et ultra simple à préparer avec les enfants.
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Cornets d'amour
Cornets d'amour
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Encore une délicieuse gourmandise pour utiliser les parures de feuilletage !
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Petits palmiers
Petits palmiers
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Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.
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Pain perdu
Pain perdu
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Un vrai délice réalisé à partir de pain sec !
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Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits
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Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.
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Bâtons de maréchal
Bâtons de maréchal
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Une bonne idée pour accompagner le thé ou le café.
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Fondant au chocolat
Fondant au chocolat
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Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.
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Meilleures recettes de goûter des Gourmets

Des idées de recettes de goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bugnes de Mardi Gras
Bugnes de Mardi Gras
Because Gus Because Gus
Vous avez dit adieu aux beignets, bugnes et toutes les bonnes choses qu’on mange pendant le Carnaval ? Voici notre super recette de bugnes sans gluten ni lactose, délicieusement prfumées à la fleur d’oranger pour fêter Mardi Gras comme il se doit !
Beignets Vanillés au four
Beignets Vanillés au four
Ma Bulle aux Délices Ma Bulle aux Délices
Voici une recette que je fais depuis des années et qui a toujours eu un énorme succès auprès des miens. Ce sont des beignets vanillés, dont la cuisson est faite au four, ce qui fait d'eux un goûter parfait sans trop de matière grasse. Pour les déguster, il ne vous restera qu'à les ouvrir et les badigeonner de pâte à tartiner, beurre de cacahuète, confiture...
Beignets au Nutella sans friture
Beignets au Nutella sans friture
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Comme une envie de gourmandise ce mercredi, et comme c’est le jour des enfants, ils seront au Nutella, NA ! Bon pour la bonne conscience, pas de friture, une cuisson au four, mais je vous rassure la douceur du beignet et sa gourmandise sont bien au rendez-vous.
Beignets fourrés à la confiture
Beignets fourrés à la confiture
Twinsribbons Twinsribbons
Aujourd’hui on se retrouve autour d’une recette bien sucrée spécial Mardi gras : les beignets fourrés ! Une douceur bien bonne mais un peu trop grasse à mon goût ! Découvrez sur mon blog de cuisine : la recette des beignets fourrés .
Püpperchen
Püpperchen
Sarah Sarah
Ces petits beignets alsaciens appelés pupperchen en Alsace sont de délicieux petits croustillons moelleux faciles et rapides à préparer ! Des beignets sans levure de boulanger et sans temps de repos que l’on roule dans le sucre et la cannelle après cuisson. Ils se réalisent en un tour de main et se dégustent aussitôt fait !
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Roussettes du Loiret
Roussettes du Loiret
delf745 delf745
Une recette de beignets de Mardi gras qui change un peu. Pas de beurre dans la recette donc moins de moelleux, moins de spongieux rempli d'huile. Pour moi, les meilleurs beignets de Mardi Gras, ce sont ces roussettes.
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Gaufres vegan express
Gaufres vegan express
Rosenoisettes Rosenoisettes
Au petit déjeuner comme au goûter je suis davantage portée vers les pancakes... Mais avec cette nouvelle recette de gaufres, mon coeur balance ! Légères, croustillantes, saines et surtout extra rapides à préparer : elles ont tout pour elles.
Gaufres maison
Gaufres maison
Marie Food Tips Marie Food Tips
Ces gaufres sont super faciles à faire, elles vous prendront moins de cinq minutes à préparer et le résultat est vraiment canon : totalement aériennes et ultra moelleuses. Bref, c'est la recette parfaite pour un brunch réussi, un petit déjeuner gourmand ou même un goûter exquis.
Gaufres Marbrées au four
Gaufres Marbrées au four
Ma Bulle aux Délices Ma Bulle aux Délices
Aujourd'hui, je vous propose des petites gaufres marbrées cuites au four à l'aide d'empreintes à gaufres. Elles sont parfaites pour un petit déjeuner ou même un goûter.

Dernières recettes de goûter par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de goûter qui changent !

Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan
Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
Garni de pépites de chocolat et de fleur de sel, c’est exactement le cookie décadent surtout avec des noix de pécan dedans qui vont donner une texture croquante irrésistible.
Apple Cinnamon Rolls Vegan
Apple Cinnamon Rolls Vegan
Amelia Amelia
Après le cinnamon rolls, j'ai testé une recette à base de pommes : j'ai nommé l'Apple Rolls. Ultra réconfortant, cette brioche est parfaite pour le goûter ou au petit déjeuner.
Gâteau renversé aux fraises et aux spéculoos
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SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose un gâteau assez original - un gâteau renversé aux fraises, cuit sur un lit de biscuits spéculoos. Un mélange de goûts et de textures surprenant et délicieux !
Mandise
Mandise
Popotte Popotte
J'ai décidé de m'attaquer à cette petite douceur que l'on retrouve chez notre ami le clown R McD. Quand je pense à cette mignardise, j'en salive d'avance ! En plus il n'y a aucune difficulté, en gros sans les chichis : c'est un muffin aux pépites de chocolat avec un cœur coulant au Nutella®. Mais bon, je suis d'accord avec vous, ça sonne mieux Mandise (marketing, marketing).
Crêpes à la farine de châtaignes
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Sophie cuisine Sophie cuisine
Crêpes saines et gourmandes pour la chandeleur ou le goûter
Cake au fruits confits
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Gâteau gourmand et zéro déchet pour finir les fruits confits restants des brioches des rois
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Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Une recette facile à réaliser pour des pancakes moelleux de Hervé Cuisine.
Gâteau de crêpes passion chocolat
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Recettes de Clairette Recettes de Clairette
Il n'est jamais trop tard pour manger de bonnes crêpes !
Cookies choco noisettes
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lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Envie de cookies choco noisettes ? Découvrez cette recette de goûter et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Des asperges au top !

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

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Lire nos conseils d'achat de cuiseur à asperges...

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Vous ne pensiez tout de même pas que j’allais laisser passer Noël sans faire plusieurs fournées de ces adorables petits Gingerbreads ? Ils sont tellement faciles à réaliser et amusants à décorer qu'on pourrait presque oublier de les croquer !
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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

C'est le premier week-end de l'Avent !
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Brioches d'ici et d'ailleurs
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Un dépaysement particulièrement gourmand autour de la brioche.

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