Fantaisies sucrées du mercredi !

Pour les enfants...et les plus grands.

Si vous cherchez une recette de dessert, cette sélection est faite pour vous ! Crème catalane facile, Cheesecake bergamote et amaretti, Gâteaux de riz de Marguerite, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de dessert !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 06/11/2013.

Recettes et techniques du Chef

Gâteaux de riz de marguerite
Comment réussir un riz au lait.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Rissoles choco banane
Patty Saveurs - Rissoles au chocolat et à la banane, délicieuses et super faciles à faire.
Crème catalane facile
Cuisine Culinaire - Recette facile de la crème catalane.
Dessert pommes caramélisées spéculoos
AdelePomme - Une petite recette aux pommes caramélisées et aux spéculoos : une association de saveurs sacrément délicieuse, avec du croquant, du fondant et aussi de l'onctuosité !
2 coups de coeur
Tartelette au chocolat, caramel au beurre salé et fleur de sel
Ca bouffe un Doberman - Impossible de résister à cette tarte made in Bretagne.
2 coups de coeur
Cheesecake bergamote et amaretti
Isabelle - J’ai voulu tester un fond avec des amaretti secs, ça amène un coté sucré et amande très différent de ma base habituelle aux sablés mais c’est très friable, ce qui en fait un gâteau périlleux à servir mais délicieux, la prochaine fois je mettrais moitié amaretti moitié sablé pour avoir une base plus ferme mais toujours ce bon goût d’amande. Les bergamotes mi-confites sur le dessus sont nécessaire, pour moi, elles complètent parfaitement l'alliance entre le sucré de la base et la douceur du fromage.
Tarte mangue chantilly vanille
Juste Do Eat - Légèreté, onctuosité et fraicheur, voici les maitres mots pour cette tarte mangue chantilly vanille qui saura à coup sur combler vos palais !

Voir aussi

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Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches

Réaliser une ganache à truffes au chocolat parfumée.

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Moulage des chocolats fourrés

Chocolats noirs fourrés à la ganache au gianduja.

Apple pie vidéo
Apple pie

Et si vous retrouviez chez vous un petit bout des Etats-Unis dans votre assiette avec l’Apple Pie, la tarte aux pommes made in USA ! La tarte aux pommes ou l’Apple Pie, comme on la nomme de l’autre côté de l’océan, est une tradition aux US. Consommée pour les occasions, les fêtes, Thanksgiving ou toute l’année, il existe autant de versions que de familles.

Le chocolat produits
Le chocolat

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Le chocolat cinéma
Le chocolat

Comédie romantique (UK/USA) de Lasse Hallström.

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Les douceurs de quand on était petits

Rien de plus réconfortant que retourner en enfance à l'heure du goûter.

Des recettes choc' oh la la ! recettes
Des recettes choc' oh la la !

Inutile de résister, le cacao c'est plus fort que toi.

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Framboisier

Gâteau framboisier en format familial ou individuel.

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Bûche de Noël à la framboise

Une bûche légère à base de mousse bavaroise.

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Flan à la parisienne

Une recette qui se transmet de générations en générations.

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Une glace au yaourt enveloppée dans des délicieux sablés, un dessert gourmand et régressif

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Une recette originale de pain perdu qui permet non seulement de liquider en dessert des restes de pain rassis mais aussi quelques poires restées au fond du panier à fruits !

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Espagnole, française ou italienne, l'omelette c'est chouette.
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Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.