Terriblement moelleux

Qui parmi vous saura résister à un bon gâteau moelleux pour le goûter ?

Moelleux au chocolat meringué, Moelleux à la crème de marron, Cake citron moelleux au babeurre, etc. : vive les recettes de Ricoré !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 11/03/2018.

Recettes des Gourmets

Moelleux pistache chocolat
Empreinte Sucree - Un gâteau moelleux à la pistache, recouvert d'une ganache fondante au chocolat noir. Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait, en gardant les mêmes quantités, pour plus de douceur.
2 coups de coeur
Moelleux à l'orange
Amandine Cooking - La base du gâteau est plus facile et rapide à réaliser qu'un vrai baba au rhum puisque ce n'est pas une pâte levée mais simplement une pâte à cake très moelleuse. Elle sera ensuite imbibée d'un sirop à l'orange tel un baba.
Moelleux au chocolat meringué
épicétout - La meringue apporte une touche de croquant à ce délicieux moelleux.
Moelleux à la crème de marron
NathyChef - Ces moelleux à la crème de marrons sont vraiment succulents. Ils raviront les papilles et pupilles de tous vos invités.
Cake citron moelleux au babeurre
auxdelicesdupalais - Une recette ultra facile et rapide à réaliser pour un goûter ou petit déjeuner gourmand, un gâteau savoureux et fondant en bouche.
Moelleux au chocolat feuille d’automne
Les Gourmandises De Mamie Denise - Un gâteau pas trop de saison de par son nom mais qui peut se réaliser à n’importe quel moment de l’année. De la version dessert individuel de Christophe Adam, j’en ai fait un dessert familial.
Gâteau chocolat noisette à la vapeur
Mes recettes healthy - Un gâteau chocolat noisette avec glaçage, très moelleux car cuit à la vapeur. Eh oui c’est peut-être étonnant mais la cuisson à la vapeur permet d’obtenir des gâteaux très moelleux et aérés. Ainsi 35 minutes suffiront pour cuire ce gâteau au chocolat et noisette.
Moelleux aux amandes parfumés au ricoré
miamponpon - Voici des petites douceurs qui fondent dans la bouche mais avec une touche de croquant apportée par les amandes.

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Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

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Une technique qui convient à tous les petits chocolats pleins.

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Fondant chocolat noisettes

Quand il vous reste des blancs d'oeufs au réfrigérateur et que vous n'avez pas envie de meringues, de financiers ni de macarons voilà une autre solution très gourmande le fondant chocolat noisettes, croquant à l'extérieur et onctueux à l'intérieur !

Degrés de cuisson du sucre pratique
Degrés de cuisson du sucre

De la nappe au caramel

Terriblement moelleux recettes
Terriblement moelleux

Qui parmi vous saura résister à un bon gâteau moelleux pour le goûter ?

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Le flan de notre enfance, traditionnel ou revisité.

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Une explosion de fraîcheur.

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Ces biscuits sont excellents, croustillants avec un cœur moelleux au chocolat !

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Un cake gourmand pour les pique niques ou les apéros.

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Un cake très gourmand et tellement facile à faire !

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