Terriblement moelleux

Qui parmi vous saura résister à un bon gâteau moelleux pour le goûter ?

Moelleux à l'orange, Moelleux au chocolat feuille d’automne, Moelleux au chocolat meringué, etc. : vive les recettes de Ricoré !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 11/03/2018.

Recettes des Gourmets

Moelleux pistache chocolat
Empreinte Sucree - Un gâteau moelleux à la pistache, recouvert d'une ganache fondante au chocolat noir. Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait, en gardant les mêmes quantités, pour plus de douceur.
2 coups de coeur
Moelleux à l'orange
Amandine Cooking - La base du gâteau est plus facile et rapide à réaliser qu'un vrai baba au rhum puisque ce n'est pas une pâte levée mais simplement une pâte à cake très moelleuse. Elle sera ensuite imbibée d'un sirop à l'orange tel un baba.
Moelleux au chocolat meringué
épicétout - La meringue apporte une touche de croquant à ce délicieux moelleux.
Moelleux à la crème de marron
NathyChef - Ces moelleux à la crème de marrons sont vraiment succulents. Ils raviront les papilles et pupilles de tous vos invités.
Cake citron moelleux au babeurre
auxdelicesdupalais - Une recette ultra facile et rapide à réaliser pour un goûter ou petit déjeuner gourmand, un gâteau savoureux et fondant en bouche.
Moelleux au chocolat feuille d’automne
Les Gourmandises De Mamie Denise - Un gâteau pas trop de saison de par son nom mais qui peut se réaliser à n’importe quel moment de l’année. De la version dessert individuel de Christophe Adam, j’en ai fait un dessert familial.
Gâteau chocolat noisette à la vapeur
Mes recettes healthy - Un gâteau chocolat noisette avec glaçage, très moelleux car cuit à la vapeur. Eh oui c’est peut-être étonnant mais la cuisson à la vapeur permet d’obtenir des gâteaux très moelleux et aérés. Ainsi 35 minutes suffiront pour cuire ce gâteau au chocolat et noisette.
Moelleux aux amandes parfumés au ricoré
miamponpon - Voici des petites douceurs qui fondent dans la bouche mais avec une touche de croquant apportée par les amandes.

Voir aussi

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Pâte feuilletée à 6 tours

Méthode rapide sans phases de repos.

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Génoise

Pâte à génoise montée à chaud.

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Gaufres faciles et délicieuses

Voici une recette de pâte à gaufres rapide à faire! Elle donne des gaufres vraiment délicieuses, et moelleuses comme j’aime. L’avantage de cette recette c’est qu’il n’y a pas de temps de pause de la pâte donc on a un gain de temps qui est bien appréciable. A savourer nature, avec du sucre glace ou bien nappées de nutella ou encore avec de la chantilly!

Le chocolat en cuisine et pâtisserie produits
Le chocolat en cuisine et pâtisserie

Une matière noble que l'on aime travailler.

Répétez après moi : "mug cakes" recettes
Répétez après moi : "mug cakes"

Quand l'envie d'une douceur se fait pressante.

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Que faire avec un blanc d'oeuf ? Des biscuits à s'en lécher les babines !

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Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.

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Biscuit roulé et ganache chocolat

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Cookies aux trois chocolats

Une furieuse envie de chocolat... La flemme... Cela doit être simple, rapide et surtout gourmand ! Et pourquoi pas des cookies ? Et aux trois chocolats c'est encore mieux ! :) Moelleux et croquants à la fois. Un délice pour le goûter, et les petites fringales.

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Tarte à la rhubarbe

Une tarte gourmande et fruitée.

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Petits pains ultra moelleux et légers.

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