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Au chocolat ou au café, personne ne résiste à ces recettes d'éclairs

Eclairs au chocolat

L'éclair au chocolat reste l'une des pâtisseries les plus vendues. Photo par Kimberly Vardeman.

Recettes, techniques et vidéos d'éclair du Chef

Pâte à choux et éclairs
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Oeufs brouillés à la truffe
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Cuisson des choux et éclairs
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Meilleures recettes d'éclair des Gourmets

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Minis éclairs au chocolat
Les éclairs au chocolat
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les éclairs
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Mini éclairs choco-noisette
Éclairs au caramel beurre salé

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Pluie d'éclairs sucrés et salés !
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Le célèbre dessert à base de pâte à choux se décline aussi en version salée.

Des éclairs comme s'il en pleuvait !
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Succombez pour cette pâtisserie typiquement française déclinable en entrée salée.

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