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Recettes d'éclair de Chef Simon

Eclairs au chocolat
Voici la liste des recettes d'éclair par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Cuisson des choux et éclairs
Cuisson des choux et éclairs
Des choux à la crème qui se tiennent sans s'effondrer.
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Pâte à choux et éclairs
Pâte à choux et éclairs
Pâte à choux neutre qui convient aux garnitures salées ou sucrées.
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Oeufs brouillés à la truffe
Oeufs brouillés à la truffe
Présentés en choux ou en éclairs.
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Glace royale
Glace royale
A quoi sert la glace royale ? La glace royale est utilisée en décors de pâtisserie ou pour glacer les gâteaux.
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Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Chef Simon classées par tags.

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