Recettes d'accompagnement de Chef Simon

Voici la liste des recettes d'accompagnement par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Gratin dauphinois

Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout !

16

Topinambours sautés ou à la crème

Un tubercule au délicieux goût d'artichaut en deux cuissons très simples à l'ail et au persil.

5

Choux de Bruxelles

Choux de Bruxelles cuits à l'anglaise et sautés au beurre.

5

Pleurotes sautés

Choisissez ces champignons jeunes, ils seront plus tendres.

8

Pommes croquettes

Voici comment faire des croquettes de pommes de terre.

5

Légumes rôtis au four

En plat principal ou en accompagnement, les légumes rôtis allient la saveur à la simplicité.

5

Ecrasé de pommes de terre et topinambours à la truffe

Luxueuse simplicité pour les fêtes !

2

Scones moutarde et mimolette

Une recette d'inspiration anglaise pour combler toutes les petites faims.

5

Pommes de terre au four

Pommes de terre farcies et pommes de terre en surprise

12

Fèves à la crème

Les fèves sont meilleures cuisinées fraîches.

3

Fondue de poireaux

La fondue de poireau devient culinaresque avec des Saint-Jacques sautées.

12

Duxelles de champignons

Une farce végétale de base terriblement gastronomique !

2

Chou rouge à la lilloise

Un accompagnement traditionnel de la cuisine du Nord

5

Epinards sautés au beurre

La meilleure façon d'apprécier le goût des épinards frais.

10

Pommes gaufrettes

A grignoter à l'apéritif ou à servir en accompagnement d'une viande ou volaille.

2

Recettes par tags

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