Recettes de poisson du gourmet Chef Simon
Voici la liste des recettes de poisson par .
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Recettes de Chef Simon
Brandade de morue
Sans pommes de terre
Terrine de langouste
Une entrée simple et festive idéale pour les grandes tables.
3 commentaires - 3 coups de coeur
Filets de sole au jus de persil
Un plat qui joue sur la fraîcheur du poisson sublimée par le persil.
Filets de sole dieppoise
Pocher à court mouillement.
Saumon fumé au bois de hêtre
Fumer votre saumon vous-même avec le Bradley Smoker.
2 commentaires - 1 coup de coeur
Dos de cabillaud vapeur
Cuisson vapeur n'est pas forcément synonyme de régime minceur.
3 commentaires - 7 coups de coeur
Filets de rougets à la plancha
La plancha est un mode de cuisson idéal pour ce type de poisson.
2 coups de coeurEn ce moment
Quand magique et chic riment avec économique
Des idées recettes d'entrées festives sans casser la tirelire, c'est possible !
Pour un Noël sans stress
Un minimum d'organisation est nécessaire pour préparer votre repas sereinement.A propos de Chef Simon
