Recettes d'automne du gourmet Chef Simon
Voici la liste des recettes d'automne par .
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Recettes de Chef Simon
Poires pochées au vin rouge
Servez-les tièdes ou rafraîchies, au choix.
2 commentaires - 3 coups de coeur
Ficelle picarde aux poireaux
Crêpes garnies roulées en pannequets et gratinées au four.
1 commentaire - 8 coups de coeur
Crème de potiron marinière
Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.
1 commentaire - 5 coups de coeur
Gelée de pommes au cidre
Pour napper vos desserts, tartes, bavarois...
1 commentaire - 5 coups de coeur
Poires pochées au sauterne
Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.
3 coups de coeur
Tarte bourdaloue
Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.
3 commentaires - 8 coups de coeur
Poires cuites sous vide
Une cuisson qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.
3 commentaires - 2 coups de coeurEn ce moment
Des idées pour utiliser la farine de riz
La farine de riz est sans gluten et s'utilise dans de nombreuses préparations.
Le fond de l'air est fraise
Gariguette, Ciflorette, et si on mettait un peu de couleur dans nos desserts ?A propos de Chef Simon
