Recettes de cuisine végétarienne du gourmet Chef Simon

Frittata aux légumes
Voici la liste des recettes de cuisine végétarienne par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Découper un melon en tranches
Découper un melon en tranches

Idéal pour le carpaccio

2 coups de coeur
Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons
Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons

Des courgettes farcies vegan et sans gluten avec un max de goût !

Pocher des fruits au sirop
Pocher des fruits au sirop

Pêches pochées au sirop léger pour vos desserts et entremets.

3 coups de coeur
Ratatouille
Ratatouille

Une ratatouille... juxtaposée !

5 commentaires - 10 coups de coeur
Houmous
Houmous

Un houmous de caractère frais et piquant à la fois.

Rhubarbe rôtie
Rhubarbe rôtie

Un dessert mais aussi un condiment.

2 coups de coeur
Salade au chèvre chaud
Salade au chèvre chaud

Une salade végétarienne qui ne manque pas de saveur grâce au crottin de Chavignol.

1 coup de coeur
Lasagnes de légumes
Lasagnes de légumes

Des lasagnes végétariennes qui n'ont rien à envier aux lasagnes bolognaises.

7 coups de coeur
Coulis de cerises
Coulis de cerises

A déguster sans modération avec vos desserts et entremets

2 coups de coeur
Carpaccio de fraises au basilic
Carpaccio de fraises au basilic

A préparer une heure avant de servir.

4 coups de coeur
Omelette roulée aux fines herbes
Omelette roulée aux fines herbes

Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.

3 coups de coeur
Préparer un ananas frais
Préparer un ananas frais

L'ananas c'est bon. L'éplucher c'est moins facile...

2 coups de coeur
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