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Quelles recettes d'accompagnement pour vos viandes et poissons ?

Poêlée de chanterelles à l'ail et au persil

Les accompagnements complètent votre plat principal et le mettent en valeur.

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Recettes, techniques et vidéos d'accompagnement du Chef

Ragout de champignons et topinambours
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Gratin dauphinois
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13
Epinards sautés au beurre
3
8
Purée cressonnière
2
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Pâtes fraîches
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Fondue de poireaux
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Pommes de terre au four
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Purée de pommes de terre à l'ail confit
7
Flans de courgettes
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Fondue d'endives
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Pommes Macaire
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Riz aux haricots rouges
Salade de crudités aux oeufs et surimi
Petits pains farcis à la fondue de tomates et au pesto de ciboule chinoise
Gratin de chou fleur
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Chou-fleur entier rôti
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Gaufre au crabe
Poêlée de girolles en persillade
Mini pains en cocotte
Sauce alcaline aux herbes

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