Frites de carottes crispy

Carottes crispy

Name: Carottes crispy
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: carottes
Ingredients: 300 g de carottes; 1 cuillère à soupe d’huile; Épices selon vos goûts; Sel, poivre; Parmesan râpé

Carottes de France

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

300 g de carottes

1 cas d’huile

Épices selon vos goûts

Sel, poivre

Parmesan râpé

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Préparation de la recette

1Pelez et coupez en 1/4 les carottes. Elles doivent ressembler à des « frites » épaisses.

2Mettez-les dans un récipient puis ajoutez une cuillère à soupe d’huile. Salez, poivrez et ajoutez des épices à votre convenance.

3Ajoutez une cuillère de farine puis saupoudrez de parmesan et mélangez le tout.

4Disposez-les sur une plaque de cuisson puis mettez-les à cuire à 180°C pendant 20 minutes.

5Préparez une sauce (avec les fanes) pour accompagner les carottes crispy

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Changez des traditionnelles frites de pommes de terre et régalez toute la famille avec des frites de carottes crispy, croquantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Paprika, cumin, romarin, ail en poudre... Parfumez vos frites de carottes avec les herbes et épices de votre choix.

accompagnement carottes frites légumes

Recette ajoutée le 20/11/24 - Mise à jour le 25/11/24 .

Accord mets et musique

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On passe en cuisine avec AC/DC : Thunderstruck.

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