Les pommes gaufrettes sont très faciles à réaliser cependant j'attire votre attention sur la manipulation de la mandoline qui est un instrument très tranchant !
Comme les pommes chips, les pommes gaufrettes peuvent être servies à l'apéritif mais aussi en garniture de gibiers ou volailles rôtis.
Les paniers de pommes gaufrettes servent à servir les cailles au nid.
Oubliez ce que vous savez sur les frites et tentez d'autres expériences.
La pomme de terre, un légume qui s'adapte à toutes les préparations.
On écoute 'Smell The Roses' de Roger Waters dans l'album Is This The Life We Really Want
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Il rase de près sans abîmer.
Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée - plat - dessert
C'est le légume de prédilection dans nos assiettes tant ses applications culinaires sont nombreuses.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Il rase de près sans abîmer.
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