Recettes et techniques du Chef

Pommes frites ou Pont-neuf

Chef Simon

Une spécialité du nord de la France.

Pommes gaufrettes

Chef Simon

A grignoter à l'apéritif ou à servir en accompagnement d'une viande ou volaille.

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Recettes des Gourmets

Frites au four aux herbes de Provence

Del's cooking twist

Frites au four maison préparées avec de l’huile d’olive et assaisonnées aux herbes de provence et à l’ail. Une recette de base qui fera le bonheur des repas de famille.

Frites de polenta et salsa de poivrons

Appuntamento in cucina

Des frites de polenta légères et croustillantes, cuites au four et relevées par un ketchup à base de poivrons.

Frites de courgette à la chapelure de noix

Keskonmangemaman?

Une cuisson au four pour plus de légèreté, la meilleure façon de faire manger des courgettes aux enfants.

Des frites de polenta épicées

Myrtee.fr

J’aime beaucoup les frites de polenta. Elles accompagnent très bien n’importe quelle assiette, se dégustent en apéritif, bref pour ces frites, je craque, croque, je me régale.

Frites sans friture

zeste

Un moyen simple de faire de délicieuses frites fraîches sans friture, en ne gardant que le plaisir !

Frites sablées

Delphinn

Recette des délicieuses frites sablées rapportée d'Italie où on les appelle les patate sabbiose.

Frites françaises au vinaigre

Passions Gourmandes

De délicieuses frites trempées dans de l’eau vinaigrée et réfrigérées pour permettre aux sucres naturels de la pommes de terre de se développer et créer un contraste aigre-doux.