Amusez-vous en famille avec nos recettes de cuisine pour les enfants

Préparation de sablés de Noël
Les enfants adorent aider dans la cuisine. Photo par EPLEFPA Perpignan Roussillon.

Cuisiner avec les enfants est un excellent moyen de les familiariser avec les aliments, de les y intéresser et par conséquent de leur donner envie d'y goûter. Ils adorent mettre les mains dans la farine, touiller, remuer, verser, étaler et bien entendu, en mettre partout ! Mais si transformer votre cuisine en champ de bataille pour quelques heures n'est pas un problème pour vous, profitez de cet enthousiasme pour confectionner plats et desserts simples de réalisation et qui feront la fierté de vos bambins.

Noël, halloween et Pâques sont des fêtes propices à la préparation de biscuits aux formes amusantes grâce aux emportes-pièces qu'ils aimeront manipuler tandis qu'un repas de famille sera l'occasion de cuisiner les légumes en les taillant de diverses manières pour faire de vos assiettes des petits tableaux à picorer. Parce qu'il n'y a que de bonnes astuces pour faire manger haricots verts et courgettes à vos petits chefs !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Pancakes
Pancakes

Une recette rapide et facile pour des pancakes sucrés sans beurre bien moelleux.

Rochers feuilletine au chocolat
Rochers feuilletine au chocolat

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

Congolais
Congolais

Ou rochers à la noix de coco

Tartare de poisson
Tartare de poisson

Cuisiner un poisson surgelé.

Glace aux fraises tagada
Glace aux fraises tagada

Glace aux oeufs aux confiseries Haribo.

Cupcakes chocolat noir
Cupcakes chocolat noir

Un petit gâteau au chocolat juste fait pour assouvir sa gourmandise.

Cupcakes chocolat blanc pralinés
Cupcakes chocolat blanc pralinés

Je n'aime pas trop le chocolat blanc en règle générale mais ici il apporte une douceur qui vient sublimer le goût du pralin.

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Quelques vidéos des Gourmets

Fondants au chocolat
Fondants au chocolat

Le Pays des Gourmandises - Les fondants au chocolat, une recette facile à faire avec les enfants qui rencontre toujours un grand succès l'heure du goûter. En ce qui concerne les ingrédients, vous avez certainement tout ce qu'il faut chez vous : du chocolat, des œufs, du...

Pizza d'Halloween
Pizza d'halloween

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Maison d’Halloween
Maison d’halloween

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Panna cotta ensanglantée
Panna cotta ensanglantée

Le Pays des Gourmandises - Une petite panna cotta aussi terrifiante qu'amusante. Un parfait trompe l'oeil, et c’est le cas de le dire, pour fêter Halloween avec humour et gourmandise. Vous frissonnerez de...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Fudge de Pâques
Fudge de pâques

shukarcooking - Fudges très faciles à faire avec les enfants pour fêter Pâques.

Riz cantonais traditionnel
Riz cantonais traditionnel

TwinsribbonsEnvie de faire un riz cantonais comme au restaurant ? Découvrez la recette sur mon blog culinaire avec en bonus ses valeurs nutritionnelles.

Cordon bleu maison
Cordon bleu maison

Inspirations Cuisine - Vos enfants adorent manger un cordon-bleu le soir ? Mais à chaque fois vous culpabiliser étant donné que vous ne savez pas ce qu’il y a vraiment à l’intérieur?

Crêpes à la bière ultra légères
Crêpes à la bière ultra légères

Emma Pâtisse - C’est la Chandeleur, l’occasion donc de faire des crêpes ! Pour que vous puissiez vous régaler des meilleures crêpes que vous ayez jamais mangé, j’ai demandé à ma maman sa super recette, qui permet d’obtenir des crêpes bien aériennes....

Pain de viande Ashkénaze
Pain de viande ashkénaze

shukarcooking - Recette Ashkénaze de l’Europe de l'est, pleine de protéines et très facile à faire.

Bugnes au four
Bugnes au four

Tangerine Zest - Pour celles et ceux qui sont des inconditionnels des bugnes cuites en friture, il est certain que c’est un peu antinomique et qu’on est sur une texture différente mais pour ceux qui sont comme moi et qui n’aiment pas faire de la

Sablés de Noël
Sablés de noël

Poivre & Zeste - Une recette de sablés de Noël, adressée aux enfants :), à déguster ensemble

Pâtes au parmesan et au poivre
Pâtes au parmesan et au poivre

Twinsribbons - Connaissez-vous la recette du cacio e pepe, la base des pâtes carbonara à l'italienne ? Découvrez sur mon blog la recette, son histoire et ses valeurs nutritionnelles.

Gratin de patates douces à la guimauve
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Amande et Basilic - Ce plat est américain et très populaire, surtout à Thanksgiving. Si vous ne consommez pas ce gratin de patates douces à la guimauve en dessert, vous pouvez l’accompagner d’une sauce...

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En cuisine ! by Chef Simon

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