Recettes de cuisine pour les enfants

Préparation de sablés de Noël
Les enfants adorent aider dans la cuisine. Photo par EPLEFPA Perpignan Roussillon.

Cuisiner avec les enfants est un excellent moyen de les familiariser avec les aliments, de les y intéresser et par conséquent de leur donner envie d'y goûter. Ils adorent mettre les mains dans la farine, touiller, remuer, verser, étaler et bien entendu, en mettre partout ! Mais si transformer votre cuisine en champ de bataille pour quelques heures n'est pas un problème pour vous, profitez de cet enthousiasme pour confectionner plats et desserts simples de réalisation et qui feront la fierté de vos bambins.

Noël et halloween sont des fêtes propices à la préparation de biscuits aux formes amusantes grâce aux emportes-pièces qu'ils aimeront manipuler tandis qu'un repas de famille sera l'occasion de cuisiner les légumes en les taillant de diverses manières pour faire de vos assiettes des petits tableaux à picorer. Parce qu'il n'y a que de bonnes astuces pour faire manger haricots verts et courgettes à vos petits chefs !

Recettes, techniques et vidéos de cuisine pour les enfants du Chef

Pancakes
Pancakes

Une recette rapide et facile pour des pancakes sucrés sans beurre bien moelleux.

Tartare de poisson
Tartare de poisson

Cuisiner un poisson surgelé.

Congolais
Congolais

Ou rochers à la noix de coco

Cupcakes chocolat noir
Cupcakes chocolat noir

Un petit gâteau au chocolat juste fait pour assouvir sa gourmandise.

Cupcakes chocolat blanc pralinés
Cupcakes chocolat blanc pralinés

Je n'aime pas trop le chocolat blanc en règle générale mais ici il apporte une douceur qui vient sublimer le goût du pralin.

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Quelques vidéos de cuisine pour les enfants du Chef et des Gourmets

Cromesquis de coquillettes et jambon

Cécile Michel  -  Le classique coquillette jambon revisité, parfait pour les enfants.

Patate smiley
Patate smiley

Cécile Michel Une recette parfaite pour les enfants.

Conchiglioni farcis aux courgettes, jambon et sauce tomate à La vache qui rit
Conchiglioni farcis aux courgettes, jambon et sauce tomate à la vache qui rit

Laet's bake it Envie de Conchiglioni farcis aux courgettes, jambon et sauce tomate à La vache qui rit ? Découvrez cette recette de pâtes et donnez votre avis en commentaire !

Cookies aux Smarties
Cookies aux smarties

Cupy Tous les enfants aiment les cookies et les Smarties, ces petites pastilles de chocolat de toutes les couleurs, alors profitez-en pour réaliser la recette avec eux ! Ils seront ravis de les déguster et d'offrir ces petits cadeaux gourmands à la famille et aux amis.

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Idées de recettes de cuisine pour les enfants des Gourmets

Fontimassous
Fontimassous

MarylineH  -  Les fontimassous sont de délicieux beignets à préparer pour Mardi gras. Le nom change selon les régions. La recette a été prise sur le livre Les meilleures recettes des régions de France.

Ils sont légers en bouche et plairont aux petits comme aux grands. Vive le Carnaval !

Les guenilles d'auvergne
Les guenilles d'auvergne

Ma Cuisine Maison  -  Les guenilles sont des merveilles qui ne se prennent pas pour des bugnes. En bref, selon les régions l'appellation est différente mais la recette reste sensiblement la même. Saupoudrés de sucre glace ou sucre semoule, elles sont croustillantes juste ce qu'il faut !

Petits beignets aux pommes
Petits beignets aux pommes

Maryse & Cocotte  -  De délicieux beignets aux pommes aussi gourmands que rapides à faire en ces dimanches d'hiver. Ils feront le bonheur de vos enfants et le votre à l’heure du goûter. Dégustez les tièdes, ils n'en seront que meilleurs.

Pop cakes de Pâques
Pop cakes de pâques

Because Gus  -  A Pâques il nous faut notre dose de chocolat ! Voilà pourquoi on vous propose notre recette de pop cakes sans gluten. Une recette sans gluten à base de teff et de chocolat qui ravira les petits comme les grands. En plus c’est une recette sans lactose et vegan !

Petits lapins briochés de Pâques
Petits lapins briochés de pâques

Cook A Life by Maeva  -  Amusez-vous et vos enfants à confectionner ces petits lapins briochés pour Pâques ! Ils sont sans oeuf et sans lait mais faciles à faire (et encore plus à déguster...).

Les tourtisseaux pour Carnaval
Les tourtisseaux pour carnaval

Le Tablier Gourmet  -  Des beignets de Carnaval qui viennent directement de Vendée ! Ils sont particulièrement bons quand ils viennent tout juste d’être faits. Ca se picore facilement, c’est moelleux et parfumé, ça se trempe facilement dans la pâte à tartiner… Bref, que des avantages !

Baghrir express sans repos
Baghrir express sans repos

auxdelicesdupalais  -  Des crêpes berbères légères, spongieuses et moelleuses, imbibées d’un mélange de miel et de beurre fondu qui se consomment en un rien de temps ! Il ne vous faudra en effet que cinq minutes pour les réaliser et offrir à votre petite famille un goûter bien gourmand !

Crêpes sucettes bicolores au chocolat, vanille et noisette
Crêpes sucettes bicolores au chocolat, vanille et noisette

La gourmandise selon Angie  -  Une recette spéciale Chandeleur qui devrait plaire aux petits comme aux grands : des sucettes de crêpes bicolores : chocolat et vanille enrobées de pâte à tartiner au chocolat et roulées dans des noisettes concassées. Oui, rien que ça!

Sablés hérisson
Sablés hérisson

Le labo de maman  -  Recette facile de biscuits en forme d'hérissons qui vont plaire aux enfants à réaliser avec le companion ou à adapter au thermomix ou sans robot avec vos petites mains ! Les enfants vont adorer poser les pépites de chocolat sur le dos des herissons.

Oursons guimauve
Oursons guimauve

L'entracte gourmand  -  Ces petits oursons au chocolat et à la guimauve m'ont fait de l'oeil, un peu comme un gros câlin. Un retour en enfance... Ils se prêtent à toutes les occasions : Pâques, Noël... Les enfants et les grands enfants vont adorer !

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En cuisine ! by Chef Simon

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En cuisine ! by Chef Simon
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Une recette de cuisine pour les enfants choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Esquimaux ou popsicles pêches et myrtilles
Esquimaux ou popsicles pêches et myrtilles

Ma cuisine santé  -  Ces esquimaux sont en fait des sorbets en bâtonnets faciles et rapides à préparer. Il vous faudra pour les confectionner juste un mixer et des moules.

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On cuisine avec les enfants !
On cuisine avec les enfants !

Une cuisine facile et amusante pour les petits chefs de la famille.

Marions-les !
Marions-les !

Un goûter qui n'est pas réservé qu'aux enfants.

Sous les palmiers... la plage !
Sous les palmiers... la plage !

Sucrés ou salés, ces palmiers se grignotent avec plaisir.

Aïe aïe aïe carambar !
Aïe aïe aïe carambar !

Des carambars dans vos desserts, ce n'est pas une blague.

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