Recettes de halloween
Vrai folklore ou fête commerciale, peu importe ! Halloween a su trouver sa place parmi les rendez-vous annuels auprès des Gourmets qui se mettent (coupent ?) en quatre pour vous proposer des recettes d'halloween les plus horribles, repoussantes et originales les unes que les autres !
Halloween en cuisine, des citrouilles sculptées mais pas seulement : pour vos plats et desserts tout est dans l'apparence, le dressage... mais n'oubliez pas le goût quand même !
Recettes, techniques et vidéos de halloween du Chef
Quelques vidéos de halloween du Chef et des Gourmets
Cookies araignées
La cuisine d'Adeline - Une recette qui plaira aux petits et aux grands pour Halloween : des cookies araignées ! Ces cookies ne sont pas des cookies traditionnels. Ils ont une texture très sablée et surtout ils sont au beurre de cacahuètes. C’est vraiment pas mal et ça change de la version classique. Ils sont très simples à préparer.
Panna cotta ensanglantée
Le Pays des Gourmandises - Une petite panna cotta aussi terrifiante qu'amusante. Un parfait trompe l'oeil, et c’est le cas de le dire, pour fêter Halloween avec humour et gourmandise. Vous frissonnerez de plaisir de la première bouchée !
Les mousses au chocolat et aux marshmallow d’halloween
TheCrazyOven - Pour fêter halloween, voici d'onctueuses mousses au chocolat décorées de marshmallow recouverts de fondant. Un bonbon ou un sort !
Idées de recettes de halloween des Gourmets
Velouté de butternut aux girolles
Les petits plats du Prince - Les premiers frimas lancent la saison des veloutés aux couleurs automnales !
Cake salé d'halloween aux tomates et fromage ail fines herbes
Made in Cooking - En cuisine avec cette belle idée de recette de cake salé d'halloween aux tomates et fromage ail fines herbes.
Gâteaux de citrouille
Tastygourmandise - Des petits gâteaux ou zébra cakes avec un effet zébré très simples à préparer et qui feront leur petit effet. De beaux cakes moelleux à souhait pour faire plaisir aux vos enfants mais aussi aux plus grands !
La main de l'horreur
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Le Dr Lecter aurai dégusté cette main avec une sauce bien raffinée et un bon chianti, nous, nous l’avons mangé tout simplement avec une bonne mayonnaise !
Cupcakes halloween en pâte à sucre
cuisine et partage - En cuisine avec cette belle idée de recette de cupcakes halloween en pâte à sucre.
Pumpkin cake glaçage mascarpone
une papaye verte en salade - Vous cherchez une recette de pumpkin cake glaçage mascarpone ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Black burger
Milounette - Galettes potimarron-lentilles corail. Un burger noir et orange, pour Halloween, ou autre occasion...
Seiches à l'encre, spaghetti et tomates cerises
Piano et Mandoline - Amateurs d'iode et de sensations fortes ne passez pas à côté de cette recette !
Colcannon vegan
une mure sauvage - Le colcannon est un plat traditionnel irlandais, élaboré à partir de purée de pomme de terre, de chou, de crème et d’oignons. Il existe de nombreuses variantes. Ici je vous propose une purée de pomme de terre et de chou-fleur, avec du chou kalé (ou du chou frisé), des oignons et des champignons, le tout relevé avec de l’ail, de la moutarde et de la levure maltée. Un délice végétal.
Oeufs mimosa
La Cuisine & Caro - Envie de Oeufs Mimosa ? Découvrez cette recette d'oeuf et donnez votre avis en commentaire !
Madeleine araignée
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Je les avais réalisé avec ma fille Célia qui a 4 ans et cela l’avait beaucoup amusée ! Mais c’est aussi une recette que l’on peut faire pour Halloween ! C’est tellement facile et rapide à faire en plus !
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Une recette de halloween choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Panna cotta à la crème de coco et coulis de kaki
United Colours of Macarons - Un dessert très frais et gourmand à la fois, idéal pour un repas avec des invités car il se prépare à l'avance et met de la couleur dans l'assiette ! Fraîches et simples à réaliser, craquez pour ces panna cotta !
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