Soyons honnêtes, Halloween n'est pas une fête où la gastronomie est au rendez-vous. Tout est dans la décoration et dans les couleurs !
Alors à cette occasion laissons parler l'artiste déjanté qui se cache en chacun de nous.
Blanc suaire, rouge sang, vert monstre, la palette est grande et vos toiles aussi. A vous les soupes, pizza, tartes et gâteaux aux couleurs... mortelles !
On se retrouve ce soir avec une recette de pain un peu particulière, un pain bi-couleur noir et orange pour reprendre les couleurs d'Halloween. Un délicieux pain léger et ultra moelleux naturellement coloré avec du potimarron pour la version orangé et de l'encre de seiche pour la version dark.
Une invasion gourmande s’annonce ! Ces cupcakes araignées cachent un cœur moelleux au chocolat, nappé d’un glaçage fondant et décoré de pattes en réglisse. Amusants, délicieux et faciles à réaliser, ils feront frissonner de plaisir petits et grands lors de votre goûter d’Halloween.
A l’heure où tout le monde creuse les Jack-o’-lantern pour avoir leur plus belle citrouille pour Halloween, nous on a opté pour une version gourmande cette année. Alors certes, on ne pourra pas mettre de bougie à l’intérieur, mais pas grave, on s’est bien régalés quand même. Un vrai trompe l'oeil pour le plaisir des invités !
Pour Halloween, je concocte un menu démoniaque, et les élixirs font partie de la fête... Il est alors temps de sortir mes grimoires, mes potions, et de laisser la magie opérer ! Dans mon foyer, on dit que le soir du 31 octobre, les défunts de la famille viennent une dernière fois se réchauffer auprès des leurs avant de repartir dans le froid de l'hiver... Et un peu à la manière du jour des morts au Mexique, nous fêtons cette occasion en organisant une fête !
Aujourd'hui nous allons préparer un savoureux black burger à la patate douce, à déguster avec un champagne Brut Rosé de Michel Fagot. Etant donné ces jolies couleurs, le noir du pain et l'orange de la patate douce, il sera du plus bel effet sur votre table d'Halloween ou sur votre table tout court !
Aujourd'hui je vous propose une recette de macarons effroyablement bons en forme d'araignée qui vont plaire au enfants et aux plus grands. Une belle idée à tester pour la fête d'Halloween ! Il est vrai, cette recette prend un peu de temps à réaliser mais l’effet est garanti, soyez-en certains !
Pour halloween ou pour n'importe quelle autre occasion, que diriez-vous de préparer un cake délicieux et original, réalisé avec un assemblage de cake au chocolat et de cake nature coloré d’orange. Simple mais facile à faire et bien gourmand au goûter, surtout avec le glaçage au chocolat !
Le risotto aux trompettes de la mort, alias le risotto de chauve-souris ! Ici réalisé au Companion mais vous pouvez très bien faire sans. Un risotto tout noir et riche en goût, avec de délicieuses trompettes de la mort. Tout un programme pour Halloween ou pour n'importe quelle autre occasion.
Sablés terrifiants, doigts maléfiques et créations chocolatées transforment nos goûters d'Halloween en véritables moments d'épouvante gourmande.
Un mois de mai sous le signe de la gourmandise rouge
Des idées gourmandes pour un repas aux couleurs de la fête nationale.
Profitez de la pleine saison pour savourer ce légume léger et plein de vitamines.
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