Comme Une Envie de Douceur
- J’ai choisi ici de le préparer avec des myrtilles pour lui donner une touche de douceur et légèrement le sucre du fruit, mais aussi pour sa jolie couleur. Je l’ai ensuite parfumé à l’estragon et aux baies roses pour lui donner un peu de peps. Pour...
Comme Une Envie de Douceur
- Une pâte sucrée amande craquante, une panna cotta très fruitée à la myrtille et une poignée généreuse baies fraîches, que du bonheur!
L'Italie dans ma cuisine
- Plutôt que de servir le chou-fleur avec des pâtes, cette fois-ci j'ai opté pour un risotto. Une recette rapide et facile à préparer. Vous pouvez l'agrémenter de pancetta ou d'olives noires, le parfumer de paprika ou de curcuma.
Les petits plats du Prince
- Pour Halloween, je concocte un menu démoniaque, et les élixirs font partie de la fête... Il est alors temps de sortir mes grimoires, mes potions, et de laisser la magie opérer ! Dans mon foyer, on dit que le soir du 31...
My Parisian Kitchen
- Pour égayer vos plats en toute simplicité, pourquoi ne pas mettre un peu de couleur dans vos assiettes avec une savoureuse purée toute violette. Avec des informations sur la vitelotte et la technique de la purée de pommes de terre expliquée.
Del's cooking twist
- Tandis que les soupes de courge et autre soupes oranges ont le vent en poupe en cette saison, j’ai pour ma part opté aujourd’hui pour une soupe toute violette, riche en antioxidants et autres propriétés nutritionnelles bénéfiques pour la
La Faim Est Proche
- Des oeufs mimosa oui ! Mais à l'avocat accompagné d'un bon assaisonnement à la place de la mayonnaise. Et avec une belle couleur pourpre en prime !