Toutes nos recettes avec des myrtilles
Qu'on les appelle brimbelles en Lorraine ou bleuets au Quebec, les myrtilles sont de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée.
Elles se consomment fraîches ou sont utilisées pour réaliser confitures et desserts comme la tarte aux myrtilles, une spécialité du massif vosgien.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Tarte aux myrtilles alsacienne
Leïla Martin - Je vais vous cuisiner - Dessert typique de l’Alsace et des vallées vosgiennes, la tarte aux myrtilles est un de mes desserts favoris. Quel bonheur de s’octroyer une pause après une longue randonnée à flan de montagne pour...
Tartines au miel, noisettes et myrtilles
Les recettes de Mélanie - Tout ce que vous avez toujours voulu savoir au sujet de la myrtille avec en plus deux recettes pour les déguster ! Une salade au magret de canard, myrtilles et feta et une tartine idéale pour le petit-déjeuner ou...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Le rose d'anis
Karine Cuisine - Voici ma dernière création qui mêle épices et fruits. Un délicieux entremets à la framboise, au confit de myrtille, à la vanille et à l'anis. Ce dessert est vraiment léger et doux en bouche. Les épices ne...
Push up glacé framboises au basilic, myrtilles, chantilly au citron vert et amandes caramélisées
cuisine en folie - Envie de Push up glacé framboises au basilic, myrtilles, chantilly au citron vert et amandes caramélisées ? Découvrez cette recette de glace et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Financier aux myrtilles et au citron
Mes inspirations culinaires - Une recette de financiers au myrtilles et aux zestes de citron ultra gourmands et très parfumés. Faciles et surtout rapides à réaliser, en moins de 20 minutes on a un goûter maison tout frais qui...
Verrines de mousse et confit de myrtille sauvage
Comme Une Envie de Douceur - Une mousse comme un nuage à la myrtille, un confit de myrtille, une chantilly myrtille, le bon goût du fruit est décuplé dans ce dessert tellement léger.
Le blanc-manger au lait d'amandes et aux fraises
Sweet Kwisine - Blanc-manger au lait d'amandes léger et savoureux
Tartelettes gourmandes panna cotta myrtille
Comme Une Envie de Douceur - Une pâte sucrée amande craquante, une panna cotta très fruitée à la myrtille et une poignée généreuse baies fraîches, que du bonheur!
Les carrés aux myrtilles
Sweet Kwisine - En cuisine avec cette belle idée de recette de les carrés aux myrtilles.
Tarte rhubarbe myrtille ~ crumble amande
Comme Une Envie de Douceur - Une pâte sucrée amande craquante, une crème d'amande gourmande, de bons fruits de saison qui se marie à la perfection et pour achever cette gourmandise un crumble amande!
Tartelette vanille fraise famboise
delf745 - Une tartelette où la ganache montée vanille cache une compotée fraise framboise...
Tarte aux myrtilles d'alsace
La cuisine d'Adeline - Avant tout chose, je dois vous dire que cette tarte aux myrtilles était juste à tomber ! On l’a dégusté un peu tiède, c'est encore meilleur ! C’est un dessert qu’on affectionne tout particulièrement dans les régions montagneuses et plus...
Tarte aux myrtilles sauvages
La p'tite cuisine de Pauline - Un dessert classique des repas à la montagne. J'ai réalisé celle là avec des myrtilles sauvages mais hors saison on peut aussi utiliser des myrtilles congelées (du commerce ou des myrtilles sauvages congelées). J'aime beaucoup cette tarte car elle...
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Pavlova aux fraises, myrtilles et framboises
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Les myrtilles, on en est bleu !
Myrtille ou bleuet, sous ce nom se cache une baie riche en vitamines.
La vie en bleuet
Originaire d’Amérique du nord, le bleuet est issu de la même plante que la myrtille.
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