Toutes nos recettes avec des myrtilles

Récolte de myrtilles
La myrtille, une petite baie toute bleue qui fait d'excellents desserts. Photo par dwstucke.

Qu'on les appelle brimbelles en Lorraine ou bleuets au Quebec, les myrtilles sont de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée.

Elles se consomment fraîches ou sont utilisées pour réaliser confitures et desserts comme la tarte aux myrtilles, une spécialité du massif vosgien.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Crème bavaroise
Crème bavaroise

La crème des bavarois et des charlottes.

Crumble pommes myrtilles
Crumble pommes myrtilles

Appareil à crumble.

Coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges

Fraises - Framboises - Groseilles - Mûres - Cassis.

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Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Tartelettes sablées aux myrtilles

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Tarte aux myrtilles alsacienne
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Tartines au miel, noisettes et myrtilles
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Crème aux œufs et myrtilles
Crème aux œufs et myrtilles

Catalina - Le Blog de Cata  -  Sans vrai sucre, low carb, ig bas, keto.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Magret de canard aux myrtilles et son gratin dauphinois
Magret de canard aux myrtilles et son gratin dauphinois

Ca bouffe un Doberman  -  Une recette de caractère à laquelle le gratin dauphinois apporte la touche de douceur nécessaire. Les papilles amoureuses du sucré salé seront satisfaits avec ce magret de canard très facile à préparer.

Gâteau coco myrtilles
Gâteau coco myrtilles

Les filles, à table !  -  Essayez cette recette de https://lesfillesatable.com/2020/10/16/gateau-coco-myrtilles/ et donnez votre avis en commentaire !

Bûche myrtilles, citron vert, fromage blanc
Bûche myrtilles, citron vert, fromage blanc

Amandise  -  Cette bûche est parfaite pour finir un lourd repas de Noël ! Elle est toute en légèreté ! Elle se compose d’un financier myrtilles, d’une mousse citron vert et fromage blanc, d’un insert de crémeux myrtilles et...

Yaourt à la confiture de myrtilles sauvages
Yaourt à la confiture de myrtilles sauvages

miamponpon  -  Envie de Yaourt à la confiture de myrtilles sauvages ? Découvrez cette recette de yaourts et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Le Rose d'anis
Le rose d'anis

Karine Cuisine  -  Voici ma dernière création qui mêle épices et fruits. Un délicieux entremets à la framboise, au confit de myrtille, à la crème namelaka vanille et à l'anis. Ce dessert est vraiment léger et doux en bouche. Les...

Cake aux myrtilles surgelées
Cake aux myrtilles surgelées

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de cake aux fruits très facile à préparer et qui a eu beaucoup de succès chez moi où on adore les myrtilles.

Tarte du Champsaur à la myrtille
Tarte du champsaur à la myrtille

La p'tite cuisine de Pauline  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte du champsaur à la myrtille.

Muffins aux myrtilles
Muffins aux myrtilles

Perle en sucre  -  Des muffins aux myrtilles vegan hyper moelleux surmontés d'un délicieux crumble pour apporter une touche de croustillant !

Cake aux myrtilles, amandes et citron
Cake aux myrtilles, amandes et citron

Mimm  -  Essayez cette recette de myrtilles et donnez votre avis en commentaire !

Tarte aux quetsches, myrtilles et crème d'amande
Tarte aux quetsches, myrtilles et crème d'amande

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Muffins aux myrtilles
Muffins aux myrtilles

Tangerine Zest  -  Envie de Muffins aux myrtilles ? Découvrez cette recette de myrtilles et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gâteau invisible végétal pommes - myrtilles
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Dans la cuisine de Gin  -  Voici une version végétalisée de la recette originalle de Eryn. C'est elle, qui semblerait, ait inventé ce fameux gâteau invisible qu'elle publia sur son blog " Eryn folle cuisine" en 2008. Il est dit invisible selon elle, parce qu'en jetant les...

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