De belles et savoureuses recettes de tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles
La tarte aux myrtilles est une spécialité alsacienne que l'on retrouve aussi aux Etats-Unis et au Canada. Photo par Andrew Malone.

Son évocation émoustille les papilles des plus gourmands. La tarte aux myrtilles est aussi belle à regarder que délicieuse à déguster. C'est la tarte qui sonne en douceur la fin de l'été.

En France et en particulier dans les Vosges où poussent les myrtilles, en Finlande, au Canada ou aux Etats-Unis où elle prend le nom de blueberry pie, il s'agit d'une tarte traditionnelle qu'on aime préparer de diverses manières. Façon tarte rustique, meringuée, agrémentée d'une crème d'amandes, préparée avec une pâte sablée ou une pâte brisée, c'est selon votre humeur !

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Tartelettes sablées aux myrtilles

Comme Une Envie de Douceur  -  Technique en vidéo pour des tartes sablées aux fruits réussies.

Tarte aux myrtilles alsacienne
Tarte aux myrtilles alsacienne

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner Dessert typique de l’Alsace et des vallées vosgiennes, la tarte aux myrtilles est un de mes desserts favoris. Quel bonheur de s’octroyer une pause après une longue randonnée à flan de montagne pour...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tarte aux myrtilles alsacienne
Tarte aux myrtilles alsacienne

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Tarte rustique aux myrtilles
Tarte rustique aux myrtilles

Les filles, à table !  -  La tarte aux myrtilles fait partie des petits plaisirs des beaux jours … Pour changer un peu, j’ai choisi de la faire façon rustique, pas besoin de moule, et que c’est bon ! Servir telle quelle ou avec un peu de chantilly.

Tartelettes Noix de Coco Myrtille au Crumble
Tartelettes noix de coco myrtille au crumble

gourmandiseassia  -  Des tartelettes aux myrtilles et une crème de coco parfumée au citron, surmontées d'un crumble.

Tarte aux myrtilles d'Alsace
Tarte aux myrtilles d'alsace

La cuisine d'Adeline  -  Avant tout chose, je dois vous dire que cette tarte aux myrtilles était juste à tomber ! On l’a dégusté un peu tiède, c'est encore meilleur ! C’est un dessert qu’on affectionne tout particulièrement dans les régions montagneuses et plus...

Tarte aux myrtilles
Tarte aux myrtilles

Une French girl cuisine  -  Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles
Tarte aux myrtilles

Celinblog  -  " Une tarte gourmande et très fruité "

Tarte aux myrtilles
Tarte aux myrtilles

Legoutdabord  -  Tarte aux myrtilles sur crème d'amande

Tarte aux myrtilles et au sucre
Tarte aux myrtilles et au sucre

Stella Cuisine  -  Tarte aux myrtilles et au sucre

Tarte aux myrtilles
Tarte aux myrtilles

Cooking and Bon Appetit  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte aux myrtilles.

Tarte aux myrtilles
Tarte aux myrtilles

la Fourmi Elé  -  Vous cherchez une recette de tarte aux myrtilles ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte sablée aux myrtilles sur crème pâtissière, zestes de citron lime
Tarte sablée aux myrtilles sur crème pâtissière, zestes de citron lime

cuisine en folie  -  Vous cherchez une recette de tarte sablée aux myrtilles sur crème pâtissière, zestes de citron lime ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte aux myrtilles sauvages
Tarte aux myrtilles sauvages

La p'tite cuisine de Pauline  -  Vous cherchez une recette de tarte aux myrtilles sauvages ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Tarte aux myrtilles
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Délicimô !  -  Elle se dégustera bien froide accompagnée d’une boule de glace ou de crème chantilly.

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Les myrtilles, on en est bleu !
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