Name: Tarte aux myrtilles sans gluten
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: sans gluten
Ingredients: 80 g Farine de riz; 40 g Fécule de pomme de terre; 45 g Sucre en poudre; 20 g Poudre d'amande; 2 pincées Sel; 0.5 cuil. à soupe Téguments de psyllium; 60 g Huile de coco; 1 Oeuf ((Taille M)); 240 g Lait d'amandes; 3 cuil. à café Extrait de vanille; 25 g Huile de coco; 3 Jaunes d’oeufs; 20 g Sucre en poudre; 20 g Amidon de maïs; 150 g Myrtilles; 150 g Confiture de myrtilles

Tarte aux myrtilles sans gluten

Dran

Facile

Préparation : 1 h Cuisson : 20 min

Ingrédients

80 g Farine de riz

40 g Fécule de pomme de terre

45 g Sucre en poudre

20 g Poudre d'amande

2 pincées Sel

0.5 cuil. à soupe Téguments de psyllium

60 g Huile de coco

1 Oeuf ((Taille M))

240 g Lait d'amandes

3 cuil. à café Extrait de vanille

25 g Huile de coco

3 Jaunes d’oeufs

20 g Sucre en poudre

20 g Amidon de maïs

150 g Myrtilles

150 g Confiture de myrtilles

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Préparation de la recette

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Quelques mots sur cette recette

Les myrtilles m’évoquent toujours des souvenirs de vacances dans le Jura avec la cueillette et surtout la réalisation d’une bonne tarte de retour à la maison. On trouve généralement les tartes aux myrtilles sans gluten avec une crème d’amandes. Pour ma part, je préfère largement le crémeux d’une crème pâtissière avec une douce note de vanille.

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sans beurre sans gluten sans lactose sans lait tarte aux myrtilles tarte sans gluten

Publié le 2 mars 2021 à 21h31, Modifié le 25 mars 2022 à 11h26

Accord mets et musique

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